西瓜
清热消暑·解渴利尿
热量 26千卡
精选温肺蔬果
水果/鲜果类
英语将西瓜称为“Water Melon”，顾名思义，它的成分中有90%是水，剩余的10%则多为糖。西瓜汁内含有钾与瓜氨酸，具有较强的利尿作用。
别名
寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。
适宜人群
急慢性肾炎、高血压、胆囊炎患者及高热不退者。
食用部分
果肉。
药用部分
西瓜皮，西瓜子。
各部位的药用功效
果实 治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒。
用量用法：200克，生食，绞汁饮，煎汤或熬膏服。
果皮 治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
用量用法：9～30克，水煎服。
外用：适量，烧存性研末撒。
子 治呕血，便血。
用量用法：60～90克，水煎服。
营养专家
医生提示
便溏腹痛、脾胃虚寒或消化不良者不宜食用。
西瓜不要与山竹同食。
口腔溃疡、糖尿病患者或感冒初期者不宜多食。
肠胃溃疡或寒湿者，勿多食。
中医对症食疗方
急性肾炎，水肿
【材料】西瓜翠衣30克，赤小豆24克，鲜茅根45克。
【做法】加水5碗煮至2碗，早晚各饮服1次。
高血压病
【材料】西瓜皮30克，玉米须30克，钩藤24克。
【做法】加水6碗煎成3碗，分3次饮服。
肺热咳嗽
【材料】西瓜1个，冰糖50克。
【做法】将西瓜切一个小口，放入冰糖盖好，上笼蒸2小时，吃瓜饮汁，一日1次。
老人便秘
【材料】西瓜子仁15克，蜂蜜30毫升。
【做法】将西瓜子仁捣烂，加蜂蜜、水适量，炖30分钟后饮用，一日1次，连用3天。
黄疸
【材料】西瓜皮30克，白茅根30克，赤小豆30克。
【做法】水煎，分成几次服用。清热解毒，凉血，利湿。
声音嘶哑
【材料】西瓜皮60克，白菊花15克，冰糖18克。
【做法】加适量水，煎汤，早晚各服1次。
夜盲症
【材料】西瓜皮45克，酸枣15克，玉米须15克。
【做法】水煎，分2次服。
急性肝炎
【材料】鲜五根草90克，西瓜皮150克，蜂蜜适量。
【做法】水煎服，一日2次。
药材小常识
钩藤
清热平肝，息风定惊。用于头痛眩晕，感冒夹惊，惊痫抽搐，妊娠子痫，高血压等。
白菊花
清肝明目、散热散风、清热解毒。
酸枣
养心、安神、敛汗。用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗。
蔬果饮品
西瓜番茄汁
材料：
西瓜200克、橘子1个、番茄1个、柠檬半个、冷开水200毫升、冰糖少许。
做法：
西瓜洗干净，去皮，去子；橘子剥皮，去子。番茄洗干净，切成大小适当的块；柠檬切片。将所有材料倒入果汁机内搅打2分钟即可，可加冰糖饮用。