本草纲目五色蔬果对症速查全书
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葡萄

拉丁学名: Vitis vinifera

分类:葡萄科葡萄属

原产地:高加索地区

别名:蒲桃、草龙珠

摆脱疲劳恢复元气

用“汁多味美”形容葡萄,再贴切不过!一颗葡萄体型虽小,却蕴含丰富的果糖和葡萄糖。这两种成分会在人体内瞬间形成能量,能快速缓解疲劳感,轻松恢复身体元气。

营养成分(100克葡萄)

热量 ........... 43千卡

蛋白质 ......... 0.5克

碳水化合物 .... 103克

脂肪 ........... 0.2克

膳食纤维 ...... 0.4克

维生素

A .............. 8微克

B1 ............. 0.04毫克

B2 ............. 0.02毫克

B6 ............. 0.04毫克

C .............. 25毫克

E .............. 0.7毫克

葡萄种类

美人指

甜度与酸度的比例完美,口感极佳。葡萄底部的颜色为较突出的红色,能给人留下深刻的印象。

香妃

属于欧亚种品种,成熟前果皮为绿色,成熟以后呈绿黄色,果实接近圆形。将它切开后可以看见每个果粒中含有3~5粒种子。

夏黑

巨峰葡萄和慕斯卡葡萄的杂交品种,虽然味道更接近慕斯卡葡萄,却被人们称为“东方黑珍珠”。

黑峰

果汁和糖分含量非常高,无子。在蔬菜大棚内种植,一般成熟期在每年的5月份,但大多须等到7、8月份。

巨峰

巨峰葡萄整体颜色接近于黑色,汁多味美。最近出现无子的巨峰葡萄,其人气逐渐攀升。

蜜红

引人夺目的红色,大颗的果实,清爽的甜味,是这种葡萄的主要特色。

金手指

果粒纤长,底部略显歪曲,是这种葡萄的主要特点。弹性十足,具有极佳的口感。

红地球

即使是冬天,也经常能在水果店里看到它的身影。果粒很大,但是果汁相对稀少,果肉略有些硬。带皮直接食用是它的特点。

白葡萄

果皮很薄,并且无子,可以直接食用是这种葡萄的主要特点。因为果粒很容易脱落,所以经常是被包装好后摆在货架上。