推荐序3
为未来超市加油喝彩
《零售商学院》杂志总编 沈奎
2012年9月,由《零售商学院》杂志策划、笔者担任主编的《榜样的力量——连锁零售企业背后的故事》(以下称《榜样的力量》)出版,在零售行业反响不错。这是当时《零售商学院》杂志创刊9年来首次出版的零售商文化系列丛书。读者的批量订购及良好的反馈,给了我们继续出书的动力。
于是,2013年,我们在思考如何将《榜样的力量》作为《零售商学院》杂志策划图书的系列进行出版。与此同时,我们也在思考一个问题,如何在2012年《榜样的力量》的基础上在写作深度上有某些变化。首批入选《榜样的力量》的11家企业,由于受篇幅限制,读者反馈在阅读上并不过瘾,也就是我们在题材的广度上覆盖面广,但在题材的深度挖掘上需要改善。经过编审委员会的讨论研究,决定2013年《榜样的力量》只锁定一家企业,进行深度和广度的全面阐释。
2013年,中国商业零售业进入了“微增长”时代,行业竞争更加激烈,新一轮的整合和转型已经开始。面对此种局面,如何创新发展、如何打造自己独特的竞争优势,成为众多中小零售企业亟待回答的问题。受中国商业联合会专家工作委员会委托,由《零售商学院》杂志组织筹划“首届中国十佳成长型标杆企业”评选活动。经过近半年的媒体组织、专家遴选,十佳名单最终确定。
2013年5月30日,在江苏昆山,由《零售商学院》杂志主办,《中国商界》《中国连锁》《零售世界》《中国商贸》、联商网等专业媒体协办的“2013·首届中国十佳成长型标杆企业颁奖典礼”在“第八届中国零售商大会暨展会”欢迎晚宴上隆重举行。北京超市发连锁股份有限公司、安徽乐城投资股份有限公司、济南漱玉平民大药房有限公司、湖北富迪实业有限公司、湖北黄商集团股份有限公司、山东东营胜大超市有限公司、山西美特好连锁超市有限公司等10家企业被评为首届十佳。于是,安徽乐城投资股份有限公司被选定为《榜样的力量》第二期的主角企业。
其实,这家号称“中国首家未来超市”的老板,笔者并不陌生。
2011年12月31日,在风景秀丽的黄山山脚下,笔者作为《零售商学院》杂志主编应邀参加由徽商红府超市主办的“群狼归来——本土超市的突围之道”研讨会。会上,时任红府超市的总经理王卫演讲的关于本土超市的“土狼理论”让我记忆犹新。这是我第一次见到王卫。
后来又断断续续地听到一些关于王卫的消息。也不知道是何时,一个叫乐城超市的零售企业在业内声名鹊起,被业内美誉为“中国首家未来超市”。于是,我就问起身边的媒体朋友,才知道是王卫在2012年9月创立的超市。而它在中国零售行业迅速红火的缘由多半是其采用了20多项国际最先进的技术设备:300万元的国内唯一一部从德国引进的购物电梯、70多元一个的电子价签系统、以及首台自助收银机、自助打包机……
2013年9月,由中国商业联合会专家工作委员会副秘书长曾令同、《零售商学院》总编沈奎、资深零售专家于涛、日本野村综合研究所郭庭佑、深圳科脉技术有限公司陈宏亮及中关村杂志记者程桔华一行6人组成的专家记者采访团进驻位于安徽合肥市的乐城超市。
与乐城超市掌门人王卫交流、聊天是一件轻松愉快的事情。短短3天的采访,王卫有四句口头禅让笔者记忆深刻:“凭什么”、“为什么不呢”、“这是我的新课题”、“我很奇怪……”。看似毫不相关的四句话,背后蕴藏着多少独特的思想和有价值的经验,值得广大零售同仁们去联想与探讨。
作为中国首家未来超市的创建者,王卫的经营理念可谓超乎常人。他对所有慕名参观的同行说:“乐城超市,没有秘密。乐城欢迎所有的同行参观,随便拍照。”要知道,在中国这样的特殊商业环境中,有这样的理念和胸怀的企业家凤毛麟角。
王卫指出,变化是乐城唯一的不变,乐城不惧怕别人的模仿和复制,因为乐城的下一个门店已经和前面的门店不一样了,这就是经营的创新和营销的变化。创新永无止境,营销永无止境。有句老话:“方法永远比困难多。”只要你敢想、敢干、敢于试错,就一定会找到战胜困难的方法。
王卫堪称中国连锁零售业富有远见的先锋探路者。
出书不是一件容易的事,写书更不是简单的事。要考虑的事情很多。初稿出来了,王卫不太满意,他的意见在一般人看来可能有点令人费解:“凡是涉及我的篇幅要大幅度删减,要增加乐城团队的文字,中高层管理、员工在乐城的故事应该成为全书的主要内容。”这是一个与众不同的个性老板。
历时9个月,书稿终于出来了。回眸望去,长舒一口气。我们希望通过本书,为中国零售行业提供一些别样的思想和别样的理念,也算是为中国零售业的发展做一点点有意义的事情。如若如此,我们就知足了。
让我们畅想未来,为未来超市加油喝彩!