第34章 饭要吃得饱，更要吃得好——饮食中的健康细节(22)

4.含鞣酸的水果。如葡萄、石榴、山楂、柿子等与虾同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，使人体感觉不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。

螃蟹

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