第19章 长葆活力青春在——御医推荐给皇帝的抗衰健脑食谱(2)

制法：

肥嫩黄雀20只，酒糟4斤，糯米甜酒半斤，橘皮丝1两，红曲3两，绍酒4斤，葱姜汁、精盐、花椒各少许。

1.黄雀经宰杀、煺毛，去除内脏后剁去膀尖、雀爪，用绍酒洗净（切忌用水洗）...