第18章 肾乃先天之本，肾气旺人就旺(3)

1．韭菜可以炒、拌，做配料，做馅等。

2．隔夜的熟韭菜不宜再吃。

3．春天食用韭菜有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

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