第171章
陶隐居云∶此菜，人以作羹。五月五日采，曝干，烧作屑，疗杂疮，有效。亦杂百草取之，不必只此种尔。唐本注云∶此草即是鸡肠也，俱非正经所出。而二处说异，多生湿地坑渠之侧。流俗通谓鸡肠，雅士总名蘩蒌。《尔雅》物重名者，并云物两名。今按∶陈藏器本草云∶蘩蒌，主破血。产妇煮食之，及下乳汁。产后腹中有块痛，以酒炒绞取汁，温服。又取曝干为末，醋煮为丸，空腹服三十丸，下恶血。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶叶青，花白，采苗。长服恶血尽出，治恶疮有神验之功。
图经曰∶蘩蒌（音缕），即鸡肠草也。旧不着所出州土，今南中多生于田野间，近京下湿地，亦或有之。叶似荇菜而小，夏秋间生小白黄花，其茎梗作蔓，断之有丝缕，又细而中空似鸡肠，因得此名也。《本经》作两条，而苏恭以为物二名。谨按《尔雅》 （五高切），今南北所生，或肥瘠用鸡肠及蘩 若菟之。五月五日采，阴干用范汪治淋，用蘩蒌满食疗∶不用令人长食之，恐血尽。或云 蒌即藤也，人恐白软草是。外台秘要∶治淋。
取蘩蒌草满两手握，水煮服之。
衍义曰∶蘩蒌，鸡肠草，物也。今虽分之为二，其鸡肠草条中，独不言性味，故知物也。鸡肠草，春开小花如绿豆大，茎、叶如园荽，初生则直，长大即覆地。小户收之为齑，食之乌髭发。
鸡肠草
主毒肿，止小便利。
陶隐居云∶人家园庭亦有此草，小儿取挪汁，以捋蜘蛛网至粘，可掇蝉，疗蠼 溺也。
唐本注云∶此草，即蘩蒌是也，剩出此条，宜除之。今按∶鸡肠草，亦在草部下品。唐注以为剩出条。详此主疗相似，其物乎？今移附蘩蒌之下。臣禹锡等谨按蜀本云∶鸡肠草，平，草，微寒。尔雅云∶ ， 。释曰∶ ，名 ，名鸡肠性论云∶鸡肠草亦可单用，味苦。洗手足水烂，主遗尿，治蠼 尿疮，生挪敷三、四度疗切疮及风丹遍身如枣大。痒痛者，捣封上，日五、六易之。亦可生食，煮作菜食，益人。去脂膏毒瓦斯。又，烧敷疳 。亦疗小儿赤白痢，可取汁合，和蜜服之，甚良。
图经文具蘩蒌条下。
食疗∶温。作菜食之，益人。治切恶疮，捣汁敷之，五月五日者验。肘后方∶治发背欲死。鸡肠草敷，良。食医心镜∶主小便利。以斤于豉汁中煮，调和作羹食之，作粥亦得。
博物志所著作疮。以汁敷之效。
白苣
味苦，寒，云平。主补筋骨，利五脏，开胸膈拥气，通经脉，止脾气，令人齿白，聪明，少睡。可常食之，患冷气人食，即腹冷，不至苦损人。产后不可食，令人寒中，小腹痛。陈藏器云∶白苣如莴苣，叶有白毛。
莴苣 冷，微毒。紫色者入烧炼药用，余功同白苣。[（新补） 见孟诜、陈藏器、萧炳。]圣惠方∶治肾黄。用莴苣子合，细研，水大盏，煎至五分，去滓，非时服。外台秘要∶鱼脐疮，其头白似肿，痛不可忍方∶先以针刺疮上及四畔作孔，以白苣汁滴孔中，瘥。肘后方∶汁，瘥。孙真人∶白苣不可共饴食，生虫。丹房镜源∶莴苣用硫黄种结砂衍义曰∶莴苣，今菜中唯此自初生便堪生啖，四方∶皆有，多食昏人眼，蛇亦畏之。虫入耳，以汁滴耳中，虫出。诸虫不敢食其叶，以其心置耳中，留虫出路，虫亦出。有人自长立禁此
落葵
味酸，寒，无毒。主滑中，散热。实，主悦泽人面。名天葵，名繁露。
陶隐居云∶又名承露，人家多种之。叶唯可 （音征） ，性冷滑，人食之，为狗所啮作疮者，终身不瘥。其子紫色，女人以渍粉敷面为假色，少入药用。今注名藤葵，俗呼为胡燕脂。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶蔓生，叶圆，浓如杏叶。子似五味子，生青熟黑，所在有之。孟诜云∶其子悦泽人面，药中可用之。取蒸食疗∶其子令人面鲜华可爱。取蒸，烈日中曝干。挪去皮，取仁细研，和白蜜敷之，甚验。
食此菜后被狗咬，即疮不瘥也。
堇汁
味甘，寒，无毒。主马毒疮，捣汁洗之并服之。堇，菜也。出《短剧方》。《万毕方》云∶除蛇蝎毒及痈肿。
唐本注云∶此菜野生，非人所种。俗谓之堇菜，叶似蕺，花紫色。（唐本先附）臣禹锡等语倒，、二食疗∶堇菜，味苦。主寒热，鼠 ，瘰 ，生疮，结核，聚气，下瘀血，叶主霍乱，与香同功。蛇咬，生研敷之，毒即出矣。又，干末和油煎成，摩结核上，三、五度瘥。丹房镜源∶
蕺（音戢）
蕺（音戢）味辛，微温。主蠼（音劬） 溺疮，多食令人气喘。
陶隐居云∶俗传言食蕺不利人脚，恐由闭气故也。今小儿食之，便觉脚痛。唐本注云∶此物叶似荞麦，肥地亦能蔓生，茎紫赤色，多生湿地、山谷阴处。山南、江左人好生食之，关中谓之菹菜。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶茎叶俱紫赤，英有臭气。孟诜云∶蕺菜，温。小儿食之，三岁不行。久食之，发虚弱，损阳气，消精髓，不可食。日华子云∶蕺菜，有毒。
淡图经曰∶蕺菜，味辛，微温。主蠼 溺疮。山谷阴处湿地有之。作蔓生，茎紫赤色。叶如荞麦而肥。山南、江左人好生食之。然不宜多食，令人气喘，发虚弱，损阳气，消精髓，素有脚弱病尤忌之。啖令人终身不愈。关中谓之菹菜者是也。古今方∶家亦鲜用之。
经验方∶主背疮热肿。取汁盖之，至疮上开孔以歇热毒，冷即易之，瘥。
马芹子
味甘、辛，温，无毒。主心腹胀满，下气，消食。调味用之，香似桔皮，而无苦味唐本注云∶生水泽旁，苗似鬼针、 菜等，花青白色，子黄黑色，似防风子。（唐本先附似芹，可食菜也。而叶细锐，名茭，名牛蕲，名马蕲。子入药用。孟诜云∶和酱食，诸心痛，子作末，醋服。日华子云∶马芹，嫩时可食。子治卒心痛，炒食令人得睡。
芸苔
味辛，温，无毒。主风游丹肿，乳痈。
唐本注云∶《别录》云，春食之，能发膝痼疾。此人间所啖菜也。今按别本注云∶破症瘕结血。今俗方∶病患得吃芸苔，是宜血病也。又按陈藏器本草云∶芸苔破血，产妇煮食之。子，压取油，敷头令头发长黑。又煮食，主腰脚痹。捣叶敷赤游疹。久食弱阳。（唐本先附）又，能生腹中诸虫。道家特忌。日华子云∶芸苔，凉。治产后血风及瘀血。胡臭人不可食。
雍菜
味甘，平，无毒。主解野葛毒，煮食之。亦生捣服之。岭南种之，蔓生，花白，堪为菜。云南人先食雍菜，后食野葛，二物相伏，自然无苦。又，取汁滴野葛苗，当时菸死，其相杀如此。张司空云∶魏武帝啖野葛至尺。应是先食此菜也。
菠
冷，微毒。利五脏，通肠胃热，解酒毒。服丹石人食之佳。北人食肉面即平，南人食鱼鳖水米即冷。不可多食，冷大小肠。久食令人脚弱不能行。发腰痛，不与鳝鱼同食，发霍乱吐泻。
刘禹锡嘉话录云∶菠 ，本西国中有，自彼将其子来，如苜蓿、葡萄，因张骞而至也。
本是颇陵国将来，语讹，尔时多不知也。
苦
冷，无毒。治面目黄，强力，止困，敷蛇虫咬。又，汁敷疔肿，即根出。蚕蛾出时，切不可取拗，令蛾子青烂。蚕妇亦忌食。野苦 五、六回拗后，味甘滑于家苦 ，甚佳。
鹿角菜
大寒，无毒、微毒。下热风气，疗小儿骨蒸热劳。丈夫不可久食，发痼疾，损经络血气，令人脚冷痹，损腰肾，少颜色。服丹石人食之，下石力也。出海州，登、莱、沂、密州并有，生海中。又能解面热。
平，微毒。补中下气，理脾气，去头风，利五脏。冷气，不可多食，动气。先患腹冷，食必破腹。茎灰淋汁洗衣，白如玉色。〔以上五种（新补） 见孟诜、陈藏器、陈士良、日华子。〕
东风菜
味甘，寒，无毒。主风毒壅热，头疼目眩，肝热眼赤，堪入羹 ，煮食甚美。生岭南平泽。茎高三、二尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛。先春而生，故有东风之号。（今附）