向日葵

监测氨气、氯气的能力

① 可作为氨气、氯气、二氧化硫等有毒气体污染的指示植物，当这些气体存在时，向日葵的花朵会发生萎缩。

② 对二氧化碳有非常强的吸收作用。

药用妙招

向日葵有养肝补肾、清热利尿、降压止痛和滋阴止痢的功用。

① 向日葵种子做葵子粥：葵花子30克、大米50克，加水如常法煮粥，早晚趁温服食，治体虚便秘、血痢、麻疹不透、高血压等。

② 葵花子做食用油，可降低胆固醇。

特别提示：向日葵花孕妇忌服。葵子粥，脾虚泄泻、肾虚滑精、带下者均不宜多食。

入户与摆放

向日葵在盆栽和切花的选购时，以花朵几乎完全开放为宜。盆栽植株要求矮生，株高不超过30厘米。切花要求花盘圆整，花瓣完整，不缺瓣。

向日葵欣欣向荣、活泼可爱，最适合点缀儿童房，微型品种可放在窗台等处。大型植株也可种在小庭院中，单植、片植均可。

★常见问题与养护窍门

① 向日葵地栽植株茎干直立，且较高，最好种于背风向阳处，以防折断和倒伏。

② 向日葵是直根系的植物，不耐移栽，最好直接播种在适宜处。

选盆和盆土

向日葵可地栽于庭院，如想盆栽，可选瓦盆、塑料盆，盆径10～15厘米。盆土配方：疏松肥沃就好，可用园土、腐叶土和河沙混合，无严格比例。

浇水

浇水要干湿相间，土壤湿度过大，基部叶片容易发黄脱落。不能将水淋湿花盘，否则易引起腐烂。盛夏时应早晚各浇水1次。

施肥

喜肥，施足基肥，生长期每旬施1次稀薄的氮磷钾复合肥。

修剪和繁殖

盆花栽培不分枝，以单花为好；花坛观赏，可摘心1次，分枝后可产生4～5朵花。开花时采用人工授粉，可提高结实率。

播种繁殖。播前施足基肥，在肥料上盖1层细土，撒种后用细沙土或草木灰覆盖，浇1次透水。出苗前一直保持土壤湿润，3～4天浇1次水。长出4～5片真叶时带土移栽，也可播种时直接按适宜的间距种在盆里或庭院里，不移栽。