【慢创业】漫山遍野去寻茶，2719茶局的故事
初认识若冰姐，是因为向日葵姐姐的介绍。说带你去一个很嗲的地方（上海话，很好的意思），喝茶，清心。于是随着她左弯右绕，沿着镇宁路老弄堂房子走了好久，总算在一面看起来很普通的住家墙外看到一个小小的铁质招牌：2719茶局，细细的黑边，白底黑数红字，有腔调。
曾经的外企、民企品牌高管，现在的私房茶局创始人，狮子座A型血的若冰姐属于第二眼美人，因为第一次见面后，你更容易回想起的，是她的从容优雅，独立有主见。
“创业之于我，兴趣和热爱多过利益的追求。”她边说边细细拨出这次专门推荐给我们的岩茶，送到我们眼前来赏茶。
“对茶的喜爱有十年多了，真正出来做却是去年才开始。为什么？因为发现自己的积累已经可以让自己真正做喜欢的事情，而不用急于求成了。
从经济上来说，家庭10多年的工作积累，已经足够我不工作也衣食无忧；人脉上的积累，在玩茶这个圈子里面，在我辞职之前，已经有了圈内固定的一些朋友对我的认可，找我带茶，或者带我去找茶品茶。
工作经验和心态上的积累，让我不会急于求成，而是专注用自己的耐心和热情，从茶本身来寻找突破。
品牌取名2719，是因为中国的产茶区分布在东西经跨度27度，南北纬相距19度的区域内。我就是要亲自去到每个茶区，以行动来‘还茶真实’，把真正的好茶介绍给爱茶人。”
“来，挑选一个你喜欢的杯子。”她摆了几个造型各异的杯子放在我们面前，简七挑选了手工青釉梅花杯，喵七挑选了手工青花葫芦花高脚杯。
从选杯开始，我们已经进入到和茶的结缘之旅了。一边喝着茶，简七一边掏出了小笔记本，开始向姐姐请教了。
问题一
很多人说，创业要从自己熟悉有优势的领域开始。姐姐你以前做外企的市场营销，看似和茶没什么关系啊？你怎么想的呢？
有一句话叫——你怎样支配业余时间决定了你未来的优势。我就是把多年积累的爱好变成了自己的事业。
（1）由于老公做的古玩沉香生意，结交的朋友也都是这个圈子里的人，热衷于古瓷器，明清铜炉，闻香品茶，而且会和专业级的玩家四处去寻好茶，人脉的圈子就慢慢搭建起来了。
（2）在这个玩茶圈子里已经快10年了，从一开始跟着别人去找茶，到后来有了自己的品味，开始自己去寻茶，再往后圈内的朋友开始托我去买茶，整条供应链我都非常熟悉，而且在圈子里有了自己的口碑。
（3）在外企工作的经验，让我从一开始就能够用“品牌营销”的思路，寻找自己的定位，从消费者（也就是和我一样的人）出发，用已经在快消行业验证过无数遍的高效营销手段去吸引消费者。
（4）很重要一点，是因为自己热爱中国文化，很长时间以来就觉得自己应该要做一些和中国文化相关的事情，不追求多赚钱，只要能赚个温饱，自己就会很开心很有热情地做下去了。因为如此，所以专注品质而不被短期商业利益所诱惑，反而吸引了一大批爱茶的人成为了我们的死忠粉。（恩恩，喵七君这个时候拼命点头，这个茶痴都恨不得把家里的茶全部换成2719才好，最大的拿铁因子就是这个了。）
说到这里，若冰姐沉吟了一下，然后给了我们简七读财里面希望自己创业的小伙伴一个建议：
“其实很多时候，我并不赞成年轻人太早出来创业，为了创业而创业。
人是需要时间来成长和沉淀的，各方面的起点太低，成功的几率太小。但是你一定要紧紧怀抱自己的梦想，为创业做好准备。不想成就自己事业的人，也不会是一个好的打工者。
以我的例子来说，偶然中有必然。我接触的古玩圈，收藏的历朝历代茶具，每年精心挑选的茶叶，在打工时就已经树立的“中国文化通”的个人形象，都为创业做了充足的准备。这个累积，差不多是十年的时间吧。”
【简七小结】
如果没有这近10年的沉淀，不到这个时候，若冰姐对这个行业的认识没有这么深刻，找不到真正的好茶和稳定的供应；信任她的茶友没有那么多，启动之后不可能这么快进入到盈亏平衡点；自己的财务积累也还没有这么充足，有可能为了短期的利益去做一些损害长期品牌形象的事情，反而无法专心去找好茶，坚持初心。
问题二
2719针对的是哪一部分市场呢？这个市场容量大么？
把茶当做一种爱好，而不仅仅是解渴饮料的人，我们自己称为玩茶的人。这部分人不会太多，如果我们说喝茶的人按照消费档次和人数可以构成一个金字塔，那么这部分人应该在中上层。
因为喜欢，热爱，于是越来越钻研，然后对现状越来越不满意。
不满意和我一样爱茶的人这么多，却没有很好的渠道去找到好茶，在市场里找茶的过程就像沙里淘金，没有真正的慧眼和足够的耐心，是很难遇见让你满意的茶品的 （所以我们的标语就是：遇见2719，遇见好茶）；不满意有了好茶，却无人同品，有人同品，却无处分享。
他们希望品玩鉴赏和交流，他们对茶叶的关注从单纯的商品上升到了文化，可行业内更多人关心的还是产地、品种、价格这些最基本的东西。因为这个市场小，需求独特，所以大玩家不玩，小玩家玩不了，由此造成的顾客的需求和从业人员素质的巨大落差，就是我的市场机会。
现在已经有不少同道中人开始关注这一部分的需求了，但还是太少，在我的想象中，今后应该每个成熟的社区都有自己的品茶场所。
【简七小结】
看到矛盾后，有人抱怨，有人行动。毫无疑问若冰姐就是把抱怨转化为机遇的行动派。
其实和这么多创业的朋友聊下来，发现有一点是很公平的：客户都是愿意为某种独特价值来付钱，而抱怨，是客户需求的扩音喇叭，是价值金币上的锈斑。你若足够细心和钻研，便能透过它看到里面透出的金光。
还有一点诀窍：找到一个足够细分的空白领域，做到极致。大玩家不玩，小玩家玩不了，为自己在发展初期谋求到足够的生存和发展空间。
问题三
那么你们是通过什么方式去做营销，来扩大自己的影响圈，获得更大客流和更好销量呢？有一个爆发点么？
（嗯，这个问题有小私心，七七也好想把简七读财做的棒棒的，让更多小伙伴认识我们，喜欢我们，和我们一起成长！）
“爆发点？我不想爆发，只想稳步积累”说到这，若冰姐笑了。
“我们其实用的是很完全的内容营销。甚至，针对不对的顾客，我们还变相拒绝过。”
“所谓内容营销，正如你看到的我们的微信、微博，基本全原创内容。对茶的体会心得，寻茶访茶的经历，对器的鉴赏，都是有我们个性的。很多茶友，就是在朋友的推荐下，或者在微博微信博客上看到我们的文章，了解到我们的不同点，从而专门找过来试茶。”
“是的，你们的微信我天天看，很多内容很喜欢，是真心爱茶的人才能写出来的文章。”
“是的，我们做的是慢生意，用的是慢营销。”
“有经过这个店面偶尔找进来的客人么？”
“也有不少。这就是我刚才说到的拒绝的例子了。大部分在这边闲逛找进来的客人，其实都只是想找个可以喝茶聊天的地方。原来我们也考虑过，是不是可以把这当做营业的一部分。但是后来发现不行，因为这群客户和我的目标客户，也就是前面所说的玩茶赏茶的，完全不是一群人。我们如果对目标顾客三心二意，他们就很难认可我们。但是，也不能直接拒绝客人上门啊，所以我们就定下了一个规矩：非会员进来喝茶，需要付一小笔茶位费，费用不菲。这样，自然这种类型的客人就少了，过来的，都是愿意用心去品茶，花钱和精力来找好茶的人。”
“既然是客，来了总有钱赚，为什么不做呢？”
“没有取舍，如何定位精准？什么都想做，以我们这有限的精力，只可能什么都做得一般般，又如何去追求更高质量的茶呢？”
“取舍的事情不止这一件，其实从一开始，我们就在问自己，专攻茶叶还是茶具，从私人角度来说，这两样我都爱，甚至茶具我的优势可能更大一些。但是从商业的可持续角度来说，茶叶的市场容量更大。正如男人的剃须刀和刀片，我们要做的，永远是刀片的生意，刀架么，送给你都是可以的。”
“如果现在我只有精力做一件事情，那就是不断寻找到好茶，介绍给我们2719的茶友。去到原产地，和茶农或制茶师傅直接建立合作关系，去探访更多的好茶，孜孜不倦。”说到这里，若冰姐莞尔一笑，“其实这真是一件不计成本的事情呢，每次去找茶，对于我而言都是一次冒险，有成有败。如果不成，这些成本都当做自己的旅行费用了。”
“怎么保证买回来的茶，一定能卖出去呢？”
“没有这样的诀窍。所以每次去进茶的时候，我都想好了，只进即使卖不出去自己全部喝掉都愿意的茶。”
【简七小结】
我们每一个人的精力都是有限的，从而取舍就成为很重要的事情。
我们不可能什么事情都能做得比别人好，那么就专注于对自己最重要的一件。
哪件事情最重要？
在品牌定位里面，讲究POP(point of parity,对等点) 以及POD(point of difference, 差异点)。假设你是一个刚进四大的小青年，如果说POP是指每个和你一样的小青年都聪明热情好学有礼貌，那么会一门法语/日语/德语也许就成为了你的POD。从此让你跻身某些项目的指定参与人，而不用把第一年混在复印机和茶水间。
听到过一句话，简七觉得很好地诠释了POD的作用。“你的工资，不取决于你做了多少，取决于你有多么不能被替代。”
2719茶局选择了自己的POD,寻找真正的好茶，不论种类，然后专注于这一件事情。
不盲目营销，不盲目迎合。用若冰姐的话，我有时间，可以慢慢做。
真酷。
最后的问题
我们听到过一种言论，女人过了三十，梦想就死了。家庭和工作已经足够让她折腾，没有时间和精力去想象自己曾经的豪言壮志，你怎么看？
“这个在我看来，和年龄无关，和心态和性格有关。从小我就有一种使命感，因为对中国文化着迷，想要去做一些什么事情，来为弘扬它出一份力。时间和机会到了，我发现原来我要去做的事情，是打造一个平台，把好茶和茶文化介绍给更多人。”
“在这个过程中，直接的销售收益反倒不是我们最关心的事情了，盈亏能平衡，我们就可以玩得很尽兴，找到更多好茶，好壶，把它们介绍给有缘人。”
“意外的收获是，这么多年下来，自己对文玩的品鉴能力越来越好，呵呵。能买到真正的好东西，这反而成为了我投资增值最快的部分。”（好高大上啊……姐姐，等我有钱了，我也来学学……）
【简七小结】
女人过了30岁就只能抛弃梦想，向现实妥协了？二十多岁的时候，我们都还太年轻，没有足够积累。三十岁就没有时间和精力去追求梦想了？那什么时间才是正确的时间？
不，别拿年龄，家庭，工作当借口。那都只是懦弱的表现。
若冰姐职场生涯18年，终于成就她的梦想使命。
我曾经在某个咖啡馆等朋友的时候，看到一位五十多岁大叔认真地写着商业计划，斟词酌句，脸上一直带着自信，仿佛能看到他与合作方顺利签约的场景，让人钦佩。
红塔集团原董事长褚时健，71岁被判无期徒刑，74岁保外就医的时候开始承包荒山种橙子，开始新的事业，成就了现在红红火火的褚橙（搜狗里都有专有名词联想了……）。
多少岁，什么境遇，都不算晚。
梦想就是你的长期定投，开始的时候是人生的高峰或者低谷都不是最关键的，关键是选择对自己最重要的那件事情，然后马上开始。
它会伴随你经历人生的波折，也许它本身就组成了你波折的一部分，最终，时间会馈赠你难以想象的成果。
所谓10000小时理论（坚持学习某件事情10000小时，你将成为该事情的专家），不过是其中很小一部分而已。
后记
如果你爱茶，希望你有机会，经过镇宁路405弄53号，进入到别有洞天的2719茶局，去慢慢品茶。
如果你不爱茶，希望你可以有闲心，读一读她们的微博或者微信，开始了解茶是多么有意思的一件事情。