第8章 红白事礼仪(1)

第一节婚庆礼仪

中国现代婚礼仪式逐渐趋向简朴、文明、生动、活泼，在形式和程序上虽还带有中国传统习俗的烙印，但随着社会的发展和其他文化的渗透，其现代色彩更加明显，是传统与现代形式的并存。

一、传统婚庆礼仪

1.迎亲

古礼迎亲的第一个程序是由新郎迎接新娘。古时迎亲在黄昏，婚礼的取义就在于此。新郎是受父亲之命去迎亲，到了女方家，女方的人要出门相迎，新郎进门要献上礼品雁，这个习俗叫“奠雁”，是古代婚礼中比较重要的仪式；然后，新郎要把新娘礼貌地接到车上，迎往家中。宋代以后流行起人们所熟知的花轿。在迎亲的队伍中，也包括了鼓吹的乐队等。

迎亲的轿子要有人压轿。旧时北京娶亲是太太压轿，她在喜房给“天地爷”上香以后，用小镜子照轿，取意吉利，使坏东西不能藏身；用芝兰香熏轿，意为驱逐妖邪；再往轿子里撒一些桂圆、荔枝、枣儿、栗子、花生之类的“喜果”；然后盘腿坐在轿子里压轿。有些地方压轿不用“太太”，而用父母双全的童子，取新婚夫妇和合到老、早生贵子之意。福建等地还有“挂花”的习俗，即同时迎来两个披挂红花的孩子，以此来祈求早得贵子。

当迎亲的队伍来到女方家，女方家听到来娶亲的消息以后，并不是立即就迎进门来，而是将院门紧闭，或是拦起来，这叫拦门。这时，便要有一番礼仪性的对答，比如由娶方的娶亲人喊“开门，开门，别误吉时！”嫁方隔着院门向外喊话，要求鼓手们奏些喜庆乐曲，或者由迎亲的人唱拦门喜歌。拦门到一定的时间，娶方才能进门。

旧时有一些地方，姑娘的开脸和装扮是娶亲人来了后才开始的。此时，这边送亲的陪着娶亲的和新郎，那边的新娘子则同时在装扮。装扮完毕，新娘由送亲太太搀扶上轿，或由兄长背上轿，离别之时，新娘可能哭哭啼啼，这不犯忌讳，新娘哭哭啼啼上轿，人们反认为是大吉大利。一些少数民族的婚礼则有“哭嫁”之举，有大套《哭嫁歌》。

娶亲的归途，必须走另一条路，因此有时候在绕着路走，称“不走回头路”。

2.拜堂

娶亲的队伍回到男家时，也并不是马上进门，而是把轿关在门外，俗语称此为“憋性子”，意思是把新娘的性格憋得柔顺些。喜轿进门以后，又有许多习俗。

撒谷豆，即在喜轿进门以后，撒谷、豆、草节等，用意是避邪。现代新娘下轿（车）撒花红纸屑，或许就是由此而来。

喜轿到院子里，要从预先摆好的炭火盆上慢慢跨过，意思是烧去一切不吉利的东西，日后生活会越来越红火。

落轿以后，新郎要象征性地朝喜轿射三次，称“桃花女破周公”，也叫“煞”，是避邪驱祟的意思。

下轿以后，一些地区有跨鞍的习俗。新娘要跨过马鞍，“鞍”与平安的“安”谐音，这个习俗的意义就是祝福新郎新娘平平安安。

新娘入洞房之前，还有一个比较突出的仪式，那就是拜堂。拜堂在唐代即已比较流行，俗称“拜天地”，一般是三拜，即“一拜天地，二拜高堂，三是夫妻对拜”。

拜堂以后，便是大宴宾客。婚宴作为重要的宴饮活动，自然有极多的讲究，比如座次的排列、菜肴的配置、敬酒祝酒等。一些民族还要大唱宴席歌，以此来营造气氛，抒发情感。

3.入洞房

新郎新娘入洞房后，还有一系列的仪式。诸如：坐帐，也称“坐福”，即新郎新娘双双坐在洞房的炕沿上或床上，新郎将自己的左衣襟压在新娘的右衣襟上，表示男人应该压倒女人一头。

吃“子孙饺子”的习俗。旧时北京的子孙饺子是由女方家包好带来的，由男家煮熟，同时男家还要做长寿面。吃子孙饺子的时候，照例要有一群孩子在窗外问“生不生”，娶亲太太或新郎回答“生”，或者干脆把饺子煮得半生不熟，让新娘自己说“生”。这叫“讨口彩”，是早生贵子的吉兆。

古代婚礼有同牢合卺的习俗。“同牢”指新人入洞房以后一起吃一牲；一起喝酒则叫“合卺”。卺是由同一个瓜、匏等分剖两半做成的瓢。南北朝时的齐，合卺用方（食器），两卺用锁锁着。唐代用酒杯，称“双杯”。宋代将两杯用彩线相连，对饮一杯，称“交杯”，喝毕，掷杯于地，若一仰一合，象征阴阳调谐、大吉大利。同牢、合卺发展为后世的团圆饭、喝交杯酒。交杯酒也叫交心酒、合欢酒、合婚酒等。和古礼的合卺一样，喝交杯酒标志着男女完婚，有祝福新人和美的意义。方式是用红绳系住两只杯子的杯柄，夫妇一起举杯饮酒；有的是同时喝掉一半，然后交换杯子，喝尽杯中酒。

与同牢、合卺同样表示成婚的还有“结发”（称合髻）。结发本来指束发，后来把元配夫妻称作结发夫妻。结发本来不是婚礼的仪式，后来演化出婚礼结发的仪式，即将新婚夫妻的头发象征性地结扎一下，也有新郎新娘分别剪一绺头发用彩线扎在一起做信物的。

“闹洞房”。从史籍可知这一习俗古已有之，汉代已经十分流行。现在，不只乡村的旧式婚礼上此俗犹存，城里人的婚礼上也少不了这样的场景。闹洞房除逗乐之外，还有其他的意义，诸如把洞房闹得热闹红火，驱除冷清之感，增加新婚的欢乐气氛，因而有的地方又称“暖房”；旧时男女结合多是经人介绍，相互并不熟悉，闹洞房能够让他们丢掉生涩之感；闹洞房还可以使亲友熟识起来，显示家庭的宾朋满座、兴旺发达，增进亲友间的感情、邻里间的和睦。

4.婚后礼仪

婚典后的礼仪也不容忽视，其中突出的仪式是熟识姻亲双方的家族。传统婚礼的仪式有成妇、成婿礼，认大小，回门等。

成婚只是完成了男女的结合，所以除了前述一系列的“成妻”、“成夫”仪式外，还要举行“成妇”、“成婿”礼。周代的婚礼是成婚后的第二天，新妇要早起沐浴，用竹器盛枣、栗、姜、桂、干肉当做见面礼拜见舅姑（公、婆）。旧时北京的这项仪式称作“拜三代”，俗称“认大小”，即新娘子辨认、识记夫家的长幼三代。首先要拜叩祖宗，俗话说，新娘子不拜祖宗，还不能成为这一家的人。之后，再给父、母（公、婆）等长辈行三叩首礼。对于平辈则只是作揖，唯独对大姑子叩首，称“高见礼”。

婚嫁之礼以男家为重，但女方家也要庆贺一番，“回门”仪式及“成婿”礼的存在就是明证。回门是说婚典的第二天，新郎新娘回到女方家，女方家设宴款待宾客。一般来说，女方家的礼数以此日为正，客人是这一天来得最多的，照例，这天女方家的亲友们也要戏耍新郎，热闹一番。新郎也要像新娘在男方家认大小一样，在这里拜尊长，认大小。

二、现代婚典礼仪

1.选择婚期

结婚是人一生中的大事，选择婚期，即商定结婚的日期。这种活动，一般由男方的父母出面，登门拜访女方父母，俗称“求亲”，实际上是双方家长共同商议结婚日期和办嫁妆的事宜。

婚礼一般选择在节假日或节日前夕举行，婚期和节日结合在一起，可以增加喜庆的气氛，可以使时间更加宽裕，而且参加婚礼的亲友会更多些。

婚期一般应选在春天或秋天。春天，生机勃发；秋天，金风送爽，都是结婚的佳时。

2.结婚礼仪

婚礼，主要是指为庆贺婚姻关系的确立而举行的一种仪式。婚礼不具有什么法律上的意义和约束力。但是，婚礼毕竟是历史遗留下来的传统习俗，时至今日人们依然十分重视新婚的庆贺仪式，认为它是结婚的重要标志，从多方面讲，举行适当的婚礼是合情合理的。目前社会上通行的婚礼大致有下列几种形式。

（1）家庭婚礼。家庭婚礼是一种被新婚夫妇普遍采用的形式，他们自行选定婚礼的日期，安排婚礼活动内容，控制婚礼的场面和进程选定婚礼的场地和方式，不受外界的制约，是一种比较自由、随便的形式。

①准备工作。

·清扫房间，布置新房，在大门、卧室、厅堂和通道张灯结彩，贴上婚联。

·确定宾客的名单，提前发出请柬。不管在什么地方举行婚礼，双方的父母及新婚夫妇本人，都应邀请各自的亲朋好友参加。

·购置糖果、点心、香烟及其他必需品。

·准备足够的桌椅，要举行家庭婚宴的，还要准备炉灶、厨师以及锅碗瓢盆，采购食品、制定菜谱。

·选好主婚人、总管、接待人员和摄影或录像人员。特别是总管，必须要选头脑清醒、阅历丰富而且能随机应变、口齿伶俐、能言善辩的人担任。

·确定婚礼仪式，准备好录像机和照相机。

·新郎新娘要准备好结婚的礼服、装饰品、红花、标签及即席发言腹稿，做好应付各种可能出现的“刁难”、“恶作剧”的心理准备。

·双方父母也要准备好送给新郎新娘的礼物，做好心理准备。

②婚礼仪式。新房的布置并非易事，往往要花费很多人力和物力，新房布置好后，要注意保护新房的整体美。就一般情况而言，新房较小，而参加婚礼的宾客又多，因此，婚礼仪式不宜在新房里举行。家庭婚礼可不设司仪，由主婚人主持即可，等客人到齐后，结婚典礼即可开始。

·新郎新娘就位（胸前佩戴红花和标签），播放欢快的乐曲。

·新郎新娘向来宾敬烟、糖和茶点之类的食物。

·新郎新娘讲话，向来宾表示欢迎和感谢。

·主婚人向新郎新娘表示祝福和勉励。

·来宾致贺词。

·自由发言。

·新郎新娘介绍恋爱经过，表演节目。

·新郎新娘向双方父母献花、鞠躬。

·双方父母向新郎新娘赠送礼物。

·结婚典礼结束，送新郎新娘入洞房，或者开始婚宴。

在婚礼过程中，来宾可嬉闹，不受拘束，自由自在地品尝糖、烟、茶、点心等。如果设婚宴，结婚典礼宜在宴前举行。负责照相或录像的人员应在整个婚礼中捕捉各种场合上的有趣镜头，当然要突出新人这一主体，以作新婚夫妇之永久纪念。

（2）集体婚礼。所谓集体婚礼，就是几对、十几对甚至上百对青年在一起同时举行的一个婚礼形式。集体婚礼的主办者可以是一个单位或是一个群众组织，或者是几个单位、几个组织一起联合举办。也有所在乡、县、区、市一级的政府机关举办的集体婚礼，参加者以自愿为原则，不勉强参加。参加集体婚礼，不受礼也不举行婚宴。可由主办单位统一发出请柬，如果是单位单独举办的，也可以张贴大红喜报的形式，告知本单位职工自由参加。

①准备工作。

·布置婚礼礼堂，要根据参加人数选择一个大小适宜而又宽敞、明亮、洁净的大厅，礼堂布置要显得庄重、大方、温暖、高雅。可以拉一条横幅，配以对联，再饰以各种彩带、花草和五彩缤纷的灯光，以增添婚礼浓烈的喜庆气氛。

·预备好用以招待来宾的喜糖、香烟和茶水以及送给新郎新娘的纪念品。

·确定婚礼仪式的时间和程序，用工整的字抄写在大红纸上，然后张贴于举行婚礼的礼堂墙上。

·确定致贺词人员（单位或组织领导人、来宾代表、家长各一名）和致答谢词人员（新人代表一名），并分别准备好贺词和答谢词。贺词与答谢词不宜过长，以免影响主题。

·确定司仪（一人或男女各一人）。

·预备好给新人佩戴胸花。

·准备好彩带和彩纸及撒彩纸的人。

·指定好摄影人员与拍照人员。

·请一支小型乐队。

·指定好服务人员。

②婚礼仪式。

·司仪宣布仪式开始。

·奏乐。

·请参加集体婚礼的各对新人入场，撒彩纸。

·新人请出席集体婚礼的领导和来宾吸烟、喝茶、吃喜糖。

·请领导人致贺词。

·请来宾代表致贺词。

·请家长代表致贺词。

·请新婚夫妇的代表致答谢词。

·自由发言。

·表演小节目。

·全体新人向领导、来宾、服务人员和家长鞠躬致礼。

·向新郎新娘赠送纪念品。

·欢送新人入洞房，结婚典礼结束。