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土豆拌海带丝
制法：
1.大蒜去皮洗净，切末；大葱去根洗净，切末。
2.土豆去皮切丝，放入沸水中焯熟捞出，晾凉沥干水装盘；海带用水泡开洗净后切丝，在沸水中焯5分钟，捞出沥干水，放入土豆盘中。
3.葱末、蒜末、酱油、醋、盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇在土豆丝和海带丝上，拌匀即成。
食材
土豆500克，海带150克，大蒜、大葱、酱油、醋、盐、辣椒油各适量。
热量表：每100克土豆含热量339.05千焦。
温馨贴士
海带能祛湿止痒、清热行水，对高血压患者有很好的食疗作用。