超300款系列:吃不胖的下饭菜
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豌豆炒洋葱

制法:

1.将豌豆洗净,洋葱、生姜、大蒜洗净,均切成细末。

2.将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒。

3.倒入豌豆急火快炒,加入少许鸡汤、盐拌匀烧焖,即可食用。

食材

豌豆100克,洋葱50克,生姜、大蒜、鸡汤、植物油、盐各适量。

热量表:每100克豌豆含热量为96.27千焦。

温馨贴士

豌豆和洋葱都具有降糖止渴的功效,所以本品适合糖尿病患者食用。