超300款系列:吃不胖的下饭菜
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鲜味金针烩

制法:

1.金针菇洗净撕开,豆腐切片,木耳洗净切片,番茄洗净切块,葱切花,蒜、姜切末。

2.起油锅,爆香蒜,加适量水,放入姜、木耳煮熟。

3.放入金针菇、豆腐、番茄,加盐煮至略沸,收汁,撒葱花即可。

食材

金针菇150克,豆腐100克,木耳50克,番茄1个,植物油、葱、蒜、姜、盐各适量。

热量表:每100克金针菇含热量为108.83千焦。

温馨贴士

鲜味金针烩,吃的是本身原汁原味的鲜嫩与香味,营养丰富。