核桃——胎儿补脑的“大力士”

脂质是胎儿大脑细胞发育的主要原料，一旦缺乏就会影响神经系统的发育。核桃中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA（二十二碳六烯酸），具有弥补脂类的作用，可以改善孕妈妈在孕早期因出现早孕反应，厌恶脂类食物而引起的脂类缺乏的症状。核桃主要含有丰富的多种不饱和脂肪、维生素E、钙、磷和纤维素，对降低血内胆固醇含量和抵抗心脏疾病非常有效。