第5章 亚洲和太平洋地区主要客源国(1)
2.1 日本
引言
亚洲地区是我国最重要的客源产生地,这个区域地貌各异,人口众多,民族复杂,历史悠久,对世界文化的发展有着重大的影响。亚洲与太平洋地区绝大多数为发展中国家,但也有一些国家经济发展速度较快,且与我国地理位置相近,经济联系紧密,对我国入境旅游业的发展具有重要意义。
本章学习目标
·熟悉亚洲和太平洋地区主要客源国的地理、人口、历史、资源和经济发展状况。
·了解亚洲和太平洋地区主要客源国的行政区划、政治、外交及与我国关系。
·掌握亚洲和太平洋地区主要客源国的文化传统、民俗风情、旅游资源和旅游产业发展状况。
2.1.1 国名、国旗、国徽、国歌
1.国名
国名“日本(Japan)”,意思是“日出之国”、“太阳升起的地方”,取自圣德太子呈递给中国隋朝的国书中提到的“日出处天子”。在明治宪法中称“大日本帝国”;现行宪法中称“日本国”。同时,日本又被誉为“樱花之国”。
2.国旗
日本国旗是太阳旗,呈长方形,长与宽之比为3:2。旗面为白色,正中有一个象征太阳的红色圆轮,称为“日之丸旗”或“日章旗”。白色象征正直和纯洁,红色象征真诚和热忱。日本国一词意即“日出之国”,传说日本是太阳神所创造的,天皇是太阳神的儿子,太阳旗来源于此。日本古时已将此图案用于神社或船舶悬挂的旗帜上。由于图案比较简洁,又与国名内容相一致,1870年1月27日,天皇将日之丸旗定为日本的国旗。
3.国徽
日本国徽为圆形,绘有16瓣黄色的菊花瓣图案。菊花图案也是皇室御纹章上的图案。
4.国歌
日本国歌是《君之代》。歌词取自《古今和歌集》中的一首,作曲是宫内省林广守。
日本的国花是樱花,国鸟为绿雉,国石为水晶。货币为日元。
日本自7世纪开始启用年号,并一直由天皇确定。现在的年号“平成”始于1989年,意指“国内国外、天下地上实现和平”。现在的正式公函中,虽然使用日本的年号,但一般也用公历。
2.1.2 地理位置、自然条件
日本位于亚洲东部、太平洋西北西岸,是一个由东北向西南延伸的弧形岛国。西隔东海、黄海、朝鲜海峡、日本海与中国、朝鲜、韩国、俄罗斯相望。陆地面积约37万多平方公里,包括北海道、本州、四国、九州4个大岛和其他6 800多个小岛屿。领海面积约31万平方公里。与俄罗斯存在“北方四岛”(俄方名为“南千岛群岛”)领土争端,与韩国存在竹岛(韩方名为“独岛”)领土争端。
日本列岛由东北向西南呈弧形排列,海岸线大约长30 000公里。日本山地多,山地和丘陵面积约占全国面积的75%;平原狭小,只占全国面积的25%。日本火山、地震活动相当频繁,被称为“火山之国”、“地震之国”。著名火山富士山海拔3 776米,是日本的最高峰。阿苏山的火山口,规模居世界第一位。日本火山众多,形成许多温泉,全国有大小温泉近20 000处,是世界最大的“温泉之国”。
日本河流都以流程短、流速快为特征,急流和瀑布多。最长的河流信浓川长约367公里。最大的湖泊是琵琶湖,面积672.8平方公里。日本拥有不同地带的丰富的动物和植物资源,森林覆盖率将近70%。
日本大部分地区属于温带海洋性季风气候,终年温和湿润,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑。日本在夏秋两季多台风,6月份多梅雨,1月平均气温北部-6℃,南部16℃;7月北部17℃,南部28℃。年降水量700~3 500毫米,最高达4 000毫米以上。
2.1.3 人口状况、发展简史
1.人口
日本人口众多,且密度很大。人口约1.28亿人(截至2005年10月1日),仅次于中国、印度、美国、印度尼西亚和巴西,居世界第6位。
日本为单一民族国家,大和族占99.3%左右。日本是单一语言国家,通用日语。以东京语为基础的日本语被称为“标准语”,普及全国各地。
日本有神道教、佛教、基督教等多种宗教。其主要宗教为神道教和佛教,信仰人口分别占宗教人口的49.6%和44.8%。神道教起源于古代历史和神话,是日本固有的自然式宗教,祭祀场所是神社。佛教起源于印度,是公元6世纪由中国经朝鲜传入日本的大乘佛教。基督教1549年从西方传入日本。在日本,一个人信仰两种以上宗教的很多。
2.简史
日本历史悠久,从公元4世纪中叶起就形成了统一的国家——大和国。公元645年发生大化革新,仿照唐朝律令制度,建立起以天皇为绝对君主的中央集权国家体制。公元12世纪末进入由武士阶层掌握实权的军事封建国家,史称“幕府”时期。19世纪中叶,英、美、俄等国家迫使日本签订了许多不平等条约,民族矛盾和社会矛盾激化。1868年,革新派实行“明治维新”,废除幕藩体制,恢复天皇统治,建立了统一的中央集权国家。此后,日本资本主义迅速发展,对外逐步走上侵略扩张的道路。
19世纪末20世纪初,日本统治阶级先后发动中日甲午战争、日俄战争,侵吞朝鲜,参加了两次世界大战。1945年在第二次世界大战中战败,同年8月15日宣布无条件投降。8月28日,美军进驻日本,日本成为美国的附庸国。1947年5月实施新宪法,日本由绝对天皇制国家变为以天皇为国家象征的议会内阁制国家。直到1952年《旧金山和约》生效,日本才真正独立。
2.1.4 资源状况、经济发展
日本是一个经济强国。矿产资源贫乏,除煤、锌有一定储量外,绝大部分依赖进口。森林面积2526万公顷,占国土总面积的66.6%,但木材有55.1%依赖进口,是世界上进口木材最多的国家。
水力资源丰富,水力发电量约占总发电量的12%。近海渔业资源丰富。工业高度发达,是国民经济的主要支柱,工业总产值约占国内生产总值的40%。
日本对外贸易发达,主要贸易对象为美国、亚洲国家和欧盟国家。2002年国内生产总值约4.2万亿美元,人均国内生产总值约32 900美元。日本货币为日元。
2.1.5 首都、行政区划
1.首都
日本的首都是东京(Tokyo),位于本州中部,面积2 162平方公里,人口约1 229万(截至2003年2月),被称为世界第一大城市,为日本政治、经济和文化的中心。
2.行政区划
日本的都、道、府、县是平行的一级行政区,直属中央政府,但各都、道、府、县都拥有自治权。
全国分为1都(东京都Tokyo)、1道(北海道Hokkaido)、2府(大阪府Osaka、京都府Kyoto)和43个县,下设市、町、村。
2.1.6 政治、外交、与中国关系
1.政治
现行的《日本国宪法》于1947年5月3日实施。宪法规定,国家实行以立法、司法和行政三权分立为基础的议会内阁制;天皇为日本国和日本国民总体的象征,无权参与国政;议会泛称国会,由众、参两院组成,为最高权力机关和唯一立法机关。在权力上,众议院优于参议院。
内阁为国家最高行政机关,对国会负责,由内阁总理大臣(首相)和分管各省厅(部委)的大臣组成。日本政府实施行政改革后机构为1府12省厅。
日本的司法权属于最高法院及下属各级法院,采用“四级三审制”,即最高法院为终审法院,高等法院负责二审,地方法院负责一审,家庭法院和简易法院负责民事及不超过罚款刑罚的刑事诉讼。检察机构与四级法院相对应,分为最高检察厅、高等检察厅、地方检察厅、区(镇)检察厅。
第二次世界大战后日本实行“政党政治”,代表不同阶级、阶层的各种政党相继恢复或建立。目前参加国会活动的主要政党有自民党、民主党、公明党、日本共产党、社民党、保守新党等。
2.外交
近年来,日本外交呈全方位进取态势。积极展开大国外交,更加倚重美国,加强日美安全合作,同时致力于稳定对华关系,深化与东盟关系,加强对欧关系,改善日俄和日朝关系。积极参与地区和国际政治、经济和安全事务,力争成为联合国安理会常任理事国。至2000年年底,日本已承认的国家有189个,已建交的国家有168个。
3.与中国关系
1972年9月29日,中日两国签署《中日联合声明》,实现邦交正常化,次年1月互设大使馆。1978年8月12日,两国签署《中日和平友好条约》。1998年11月,江泽民主席对日本进行国事访问,中日两国发表了《关于建立致力于和平与发展的友好合作伙伴关系的联合宣言》。2006年10月8日至9日,安倍晋三首相对中国进行正式访问,中日双方发表联合新闻公报。
2.1.7 文化传统
日本独特的地理条件和悠久的历史,孕育了别具一格的日本文化。樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面——菊与剑。
1.文学
和歌,产生于平安时代,含短歌、长歌、旋头歌,是由“5·7·5·7·7”共31个音组成的诗歌。俳句,产生于江户时代,是由“5·7·5”共17个音组成的世界最短的诗歌。川柳,产生于江户时代,是由“5·7·5”共17个音组成的带有讽刺、诙谐意味的短诗。
2.艺术
大和绘,出现于奈良、平安时代,是富有日本民族风格的绘画。浮世绘,出现于江户时代,为庶民的绘画及版画。能剧,是日本的传统戏剧,也是世界上现存的最古老的戏剧之一,演员通过面部表情和形体动作暗示故事的本质,而不是把它表现出来。歌舞伎,又称艺妓,出现于16世纪末,是反映宫廷及武士生活的历史剧目。文乐,是形成于16世纪的木偶戏。
3.三道
在日本有著名的“三道”,即日本民间的茶道、花道、书道。
(1)茶道
即品茶之道,也叫茶汤(品茗会),自古以来就作为一种美感仪式受到上流阶层的无比喜爱。起源于15世纪,以专为茶道制作的具有观赏价值的茶具和品位极高的茶叶,以及主人的进茶方法及客人品茶的行为而被称道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。现在,茶道被用于训练集中精神,或者用于培养礼仪举止,为一般民众所广泛地接受。
(2)花道
即把适当剪下的树枝或花草经过艺术加工后插入花瓶等器皿中的方法和技术,亦称“插花”、“生花”。起源于公元15世纪,古代随佛教从中国传入日本,作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生。江户时代被命名为花道。因展示的规则和方法的有所不同,花道可分成20多种流派。
(3)书道
即书法。自古代随汉字由中国传入日本。
4.体育
日本的传统体育运动有柔道、空手道、剑道、相扑等。其中相扑被称为“国技”,棒球被称为“国球”。
(1)柔道
在全世界有广泛声誉。柔道的基本原理不是攻击,而是一种利用对方的力量的护身之术,柔道家的级别用腰带的颜色(初级为白色,高级为黑色)来表示。
(2)空手道
是经琉球王国(现在的冲绳)从中国传入日本的格斗运动。空手道不使用任何武器,仅使用拳和脚,与其他格斗运动相比,是一种相当具有实战意义的运动形式。
(3)剑道
是指从武士的重要武艺剑术中派生而出的日本击剑运动。比赛者按照严格的规则,身着专用防护具,用一把竹刀互刺对方的头、躯体及手指尖。
(4)相扑
源于日本神道的宗教仪式。相扑比赛在台子上进行,整个台子为正方形,中部为圆圈,其直径为4.55米。比赛时,两位力士束发梳髻,下身系一条兜带,近乎赤身裸体地上台比赛。比赛中,力士除脚掌外任何部分不得触及台子表面,同时也不得超出圆圈。比赛在一两分钟甚至几秒钟内便能决出胜负。相扑的裁判共由6人组成,主裁判由手持折扇的“行司”登台担任。
大力士的最高等级是“横纲”。下面是大关、关胁、小结、前颈,这四个等级被称为“幕内”,属于力士中的上层。再次是十两、幕下,除此之外还有更低级的三段目、序三段。最低一级叫序口。
2.1.8 民俗风情
1.服装
日本人在节庆日和某些重要场合爱穿传统服装——和服,并配以木屐。和服是日本传统民族服装的称呼,在日本也称“着物”,是仿照我国隋唐服饰改制的。
妇女和服的款式和花色的差别是区别年龄和结婚与否的标志。例如,未婚的姑娘穿紧袖外服,已婚妇女穿宽袖外服;梳“岛田”式发型(日本式发型之一,呈钵状),穿红领衬衣的是姑娘,梳圆发髻,穿素色衬衣的是主妇。
和服不用纽扣,只用一条打结的腰带。腰带的种类很多,其打结的方法也各有不同。比较广泛使用的一种打结方法叫“太鼓结”,在后腰打结处的腰带内垫有一个纸或布做的芯子,看去像个方盒。这就是我们常看到的和服背后的装饰品。由于打结很费事,战后又出现了备有现成结的“改良带”和“文化带”。
虽然今天日本人的日常服装早已为西服所替代,但在婚礼、庆典、传统花道、茶道及其他隆重的社交场合,和服仍是公认的必穿礼服。
2.饮食
日本人以米饭为主食,副食多吃鱼,喝酱汤。喜食清淡,除油炸食品外,使用油的菜很少,一般都是低热量、低脂肪的饮食,而且营养也平衡。
日本的传统饭菜有寿司、生鱼片、天麸罗(油炸菜、虾、鱼等)、鸡素烧(日式火锅),还有各式各样的鱼饼、海菜制品等,讲究使用新鲜的配料。
寿司(Sushi)是以生鱼片、生虾、生鱼粉等为原料,配以精白米饭、醋、海鲜、辣根等,捏成饭团后食用的一种食物。寿司的种类很多,不下数百种,各地区的寿司也有不同的特点。大多数是先用米饭加醋调制,再包卷鱼、肉、蛋类,加以紫菜或豆皮。吃生鱼寿司时,饮日本绿茶或清酒,别有一番风味。
日本菜素有“五味五色五法菜肴”之称。“五味”即甜、酸、辣、苦、咸;“五色”为白、黄、红、青、黑;“五法”乃生、煮、烤、炸、蒸。一方面不失材料的原味,另一方面讲究色香味;重视春夏秋冬的季节感,注重材料的时令性。
日本人很少吃动物“下水”;肉铺里一般不会摆出猪蹄、鸡爪;宴会里也不会出现猪心、猪肝等。
日本的酒中最有代表性的是用大米酿造成的“清酒”,酒精含量15%~16%,糖分3%~4%,味微酸,口感醇和。
日本茶最大众化的饮料是绿茶,根据茶叶品质大体分为玉露、煎茶、粗茶,著名的有京都府宇治产的宇治茶等。红茶也很普及,各种名牌红茶深受人们喜爱。
3.住房
日本式的传统住房,一般是独门独院的,由院子、厨房、厕所等组成,进入室内必须脱鞋,以保持清洁。因此,住房入口一般有门厅,它比地面高,入门厅就脱鞋。房子的窗口很大,以利于夏天通风,冬天有温暖的阳光照进。幛子是日本式住房特有的,它是由木框上糊上不透明的纸而制成的,用来间隔各房间与走廊或是当做拉窗、拉门,难怪人们常说日本式的房子是木头加纸头。房间内都铺有“榻榻米”,这是一种用稻草编制的草垫,大小各地有所不同,但一般是2米长的。日本人习惯睡觉不用床,而是睡地铺,叫榻榻米。
日本人对坐姿很有讲究。在公司里日本人都坐椅子,但在家里日本人保持着坐榻榻米的传统习惯。坐榻榻米的正确坐法叫“正坐”,即把双膝并拢跪地,臀部压在脚跟上。轻松的坐法有“盘腿坐”和“横坐”:“盘腿坐”即把脚交叉在前面,臀部着地,这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧,身体不压住双脚,这常是女性的坐法。现在,不坐榻榻米的年轻人在逐渐增多。
4.节日
日本全年有14个法定节日,节日当天全国放假。节日当天若遇周末,则采取调休。主要节日有:元旦(1月1日),成人节(1月15日),建国纪念日(2月11日),春分(3月21日前后),绿色和平日(4月29日),宪法纪念日(5月3日),儿童节(5月5日),海洋日(7月20日),敬老节(9月15日),秋分(9月23日前后),体育节(10月10日),文化节(11月3日),劳动感谢节(11月23日),天皇诞辰日(12月23日)。
此外,日本还有一些民间节日,以及独特的节日习俗。
·元旦(1月1日),庆贺一年的开始。举家去神社、寺庙参拜。用松枝和稻草装饰大门口;门上挂稻草绳、纸条、黄柚子,代表神灵并可驱邪;门前摆上松、竹、梅,取意吉祥、顺利。全家团聚吃年饭(称“御节料理”)、吃年糕汤(称“杂煮”)、喝“屠苏酒”。传统的新年游戏有板羽球、陀螺、放风筝等。
·节分(立春前一天),漫长的冬天结束。夜里在住宅周围撒大豆,边撒边祷告“祸去福来”,然后吃大豆,吃的数量与年龄数相同。
·桃花节(公历3月15日~4月15日),日本列岛从南至北樱花盛开,人们纷纷游园赏花,迎接春天的到来。
·端午节(农历5月5日),男孩子的节日。在有男孩子的家里装饰武士偶人,屋檐下插上菖蒲,升起鲤鱼幡,全家吃柏叶饼或粽子。
·七夕(农历7月7日),传说牛郎星一年一度在这天晚上渡过天河同织女星相会。家家在院子里供上玉米等农作物,在毛竹上挂起写有诗歌的彩纸,希望能实现自己的愿望。
·盂兰盆节(关东于7月,关西于8月),传说盂兰盆节时祖先的灵魂要回家,因此供奉祭品于先祖灵位前,祝福亡灵。节日头一天,迎接祖先灵魂;节日最后一天,点火送灵魂。节日举行盂兰盆舞活动。
·赏月(农历8月15日),在院子里摆上芒草和用米面做的圆形糕、圆形水果(苹果、梨、西瓜、桃等),边吃边谈边赏月。
·七·五·三节(11月15日),父母带着3岁、5岁、7岁的孩子(男孩3岁和5岁;女孩3岁和7岁)去神社参拜,祈求孩子幸福成长。当天,神社内设摊专卖“千岁饴”(装在画有仙鹤等的长形纸袋中的棒糖),以祝愿长寿。
·圣诞节(12月25日),车站、百货商店、宾馆等公共场所摆上松树,挂上五颜六色的彩灯。在家里,孩子们等待“圣诞老人”送礼物。
·除夕(12月31日),晚上,全家团聚,吃过年面条,欣赏日本广播协会一年一度的新年“红白歌”比赛。午夜12点,人们在寺院或在家里的收音机、电视机旁,听除夕钟声108下(消除108个魔鬼),迎接新的一年。
5.礼仪
日本人通常对人只称姓,不呼名。日本人见面习惯脱帽鞠躬,鞠躬弯腰的深浅不同表示的含义也不同。在国际交往中日本人也习惯行握手礼,尤其是年轻人或和欧美人接触较多的人。交换名片是见面交往的另一种礼节,女性大多使用比男性名片要小的名片。在社交活动中,日本人爱用自谦语言,如“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,谈话时也常使用谦语。在与日本人交谈时,不要边说边指手画脚,别人讲话时切忌插话打断。在交谈中,不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样,年事越高的人越忌讳。日本人姓名一般是3~6个汉字,姓在前,名在后。
日本人见面习惯于准备一些礼品。礼品大小视情况而定,有时东西小而谊重情深。按日本习俗,向个人赠礼须在私下进行,不宜当众送出。不用手绢作礼品,因为它会让人联想到擦眼泪,意味着分离。赠送结婚礼品时忌送易碎易破物品,因为“破碎”意味着良缘破裂。
日本人给老人祝寿,通常选一些有特定意义的年岁。如61岁为“还历”,意思是过了60为1岁,返老还童;70岁为“古稀”;77岁为“喜寿”;88岁为“米寿”,因汉字“米”拆开可变成八十八;99岁为“白寿”,因为“白”字上面加一横为“百”。
6.禁忌
日本人不喜欢紫色,认为紫色是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色。日本人忌讳睡觉时头朝北,因为佛教中释迦牟尼涅槃时的卧姿是头朝北。日本人还忌讳3人一起合影,他们认为站在中间被左右两人夹着是不幸的预兆。日本人认为荷花是丧花,在探望病人时忌用山茶花及仙客来。日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物,因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是樱花、松、竹、梅、鸭子、乌龟等。
日本人通信时,信的折叠、邮票的贴法都有规矩,如寄慰问信忌用双层信封,双层被认为是祸不单行;寄给恋人信件的邮票不能倒贴,否则意味着绝交。日本人在饮食中的忌讳也很多:一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛得过满过多,也不可一勺就盛好一碗;忌讳客人吃饭一碗就够,只吃一碗被认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌讳将筷子垂直插在米饭中,因为这是日本人祭祀死人的做法。在日本,招呼侍者时,得把手臂向上伸,手掌朝下,并摆动手指,侍者就懂了。谈判时,日本人用拇指和食指圈成“O”字形,你若点头同意,日本人就会认为你将给他一笔现金。在日本,用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。
日本人有不少语言忌讳,如“苦”和“死”,就连谐音的一些词语也在忌讳之列,如数词“4”的发音与死相同,“9”的发音和“苦”相同,“42”的发音是死的动词形。不用梳子做礼品,因为它的发音和“苦死”相同。受西方影响,也忌讳数字“13”和星期五。在婚礼等喜庆场合,忌说“去”、“归”、“返”、“离”、“破”、“薄”、“冷”、“浅”、“灭”及“重复”、“再次”、“破损”、“断绝”等不吉和带凶兆的语言。商店开业和新店落成时,忌说“烟火”、“倒闭”、“崩溃”、“倾斜”、“流失”、“衰败”及与火相联系的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷,不说如“大个”、“矮子”、“胖墩”、“秃顶”、“麻子”、“瞎聋”、“哑巴”等字眼,而称残疾人为“身体障碍者”,称盲人为“眼睛不自由者”,称聋子为“耳朵不自由者”等。
日本人送礼时,送成双成对的礼物,如一对笔、两瓶酒很受欢迎,但送新婚夫妇红包时,忌讳送2万日元和2的倍数,日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂,一般送3万、5万或7万日元。礼品包装纸的颜色也有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最好用花色纸包装礼品。
2.1.9 旅游资源、旅游业
1.旅游资源
日本的旅游资源主要表现在两个方面:一是秀丽的岛国风光,高山深谷,河流瀑布,特别是火山和温泉,都为旅游业的发展提供了良好的条件,以松岛、宫岛和天桥立等“日本三景”为代表;二是丰富多彩的历史文化遗产,全国著名的历史古迹不胜枚举,尤以奈良、京都和镰仓三大古城闻名于世。
(1)旅游城市
日本主要的旅游城市有东京、大阪、横滨、京都、奈良、镰仓等。
1)东京
日本首都,位于本州关东平原南端,东南濒东京湾,是全国最大的工商业城市、文化中心和重要港口。东京古时称江户,1868年明治元年明治天皇由京都迁都于此,将其改名为东京。东京全城公园和花园多达800多处,著名的上野公园以樱花蜚声国内外。市中心有天皇居住的皇宫城。东京共有200多所大专院校,还有国家博物馆、西洋美术馆、国家图书馆。东京西北部新建的60层大厦“日光城”,高度达240米。在千叶县浦安市有迪士尼乐园,这是日本最大的游乐场。
2)大阪
地处大阪湾畔,人口约300万,是日本仅次于东京的第二大都会,重要的工商业城市和交通中心。市内河道纵横,是日本著名的“水都”。曾有几代天皇在此建都,留下许多名胜古迹。
3)横滨
是日本的主要港市,位于本州东南部关东地方,北距东京20公里。市内有弘明寺、金泽文库、总持寺、伊势山皇宫等名胜古迹。总持寺是日本曹洞宗的总本山。
4)京都
是日本的著名古都和宗教文化中心,位于本州中西部,琵琶湖的西南面。公元794~1869年间为日本首都,故有“千年古都”之称。1950年被宣布为“国际文化观光城市”。
5)奈良
日本的古都,也是“国际文化城市”,位于本州中西部,为历史上奈良时代的都城,名胜古迹很多。
6)镰仓
是日本著名古城之一,位于本州中南部神奈川县,三面环山一面临水,地势险要。公元12~14世纪期间,曾为镰仓幕府所在地,是重要的文化区,故此一时期被称为“镰仓时代”。城内有许多寺庙和其他名胜古迹,高德院的“镰仓大佛”是日本著名国宝,相模湾畔为著名的避暑胜地。
(2)旅游景区
1)富士山(Fuji Mountain)
位于本州中南部,海拔3 776米,是日本最高峰,日本人奉之为“圣山”,是日本民族的象征。整个山体呈圆锥状,山顶终年积雪。富士山四周有“富士八峰”,山顶有火山湖,顶峰上有久须志神社、浅间神社等圣庙。北麓有“富士五湖”,其中之一的河口湖可见富士山美丽的倒影。山麓还有富士游猎公园,内有40多种野生动物。富士山还有各种博物馆、植物园和游乐场所。
2)日光国家公园
位于本州中部,以日光火山群为中心,面积1 406平方公里,有火山、温泉、湖泊、溪谷、森林、瀑布等美丽的自然景观,也有许多历史建筑。其中既有落差100米的日本三大瀑布之一华严瀑布,又有被列为日本国宝的日光东照宫等。
3)伊豆—箱根—富士国家公园
位于横滨西南面,面积广大,火山和温泉众多。园内有世界首屈一指的锥状火山富士山和美丽的富士五湖。
4)濑户内海国家公园
包括整个濑户内海,位于本州、四国和九州之间,东西长440公里,南北宽5~55公里。海内风景优雅,有500多个小岛。在松林葱郁的小岛间巡游是远东最受欢迎的旅游项目之一。
5)上信越高原国立公园
跨越郡马、新潟、长野三县,是日本最高的活火山和火山性高原所在地。
2.旅游业
近几十年来,日本经济发展迅速,是世界上经济高度发达的国家之一,也是亚洲最重要的旅游客源国。
(1)入境旅游
2002年,日本的入境游客达577.2万人次,其中韩国147.2万人次,中国台湾90.97万人次,美国71.5万人次,中国其他地区50万人次。
(2)国内旅游
2002年,日本的旅游人次约为34 013万,其中国内旅游约32 349万人次,占95%,国内旅游活动已经非常普及。日本旅游业GDP已占国内生产总值的2.2%,这一数字与美国相近。但与西方国家显著不同的是,日本的旅游业以国内旅游为主体。
(3)出境旅游
2002年,日本的出国旅游达到1 632万人次,主要的海外旅游目的地是美国、中国、韩国和新加坡。日本一直以来都是中国的重要客源国,2006年前往中国旅游的人数达到374.58万人,同比增长10.50%。
2.2 韩国与朝鲜
2.2.1 国名、国旗、国徽、国歌
1.韩国
韩国是“大韩民国(Republic of Korea)”的简称。国名取自民族名称。历史上,朝鲜半岛中南部曾是原韩族定居之地,李朝末期,改王称帝,换国号为大韩帝国。
韩国国旗为太极旗,是1882年8月由派往日本的使臣朴泳孝和金玉均在船上第一次绘制的,1883年被高宗皇帝正式采纳为李氏朝鲜王朝的国旗。1949年3月25日,韩国文教部审议委员会在确定它为大韩民国国旗时作了明确解释:太极旗的横竖比例为3:2,白地代表土地,中间为太极两仪,四角有黑色四卦。太极的圆代表人民,圆内上下弯鱼形两仪,上红下蓝,分别代表阳和阴,象征宇宙。四卦中,左上角的乾即三条阳爻代表天、春、东、仁;右下角的坤即六条阴爻代表地、夏、西、义;右上角的坎即四条阴爻夹一条阳爻代表水、秋、南、礼;左下角的离即两条阳爻夹两条阴爻代表火、冬、北、智。整体图案意味着一切都在一个无限的范围内永恒运动、均衡和协调,象征东方思想、哲理和神秘。
韩国国徽为圆形。圆面为五瓣的木槿花,中间为阴阳图案。绶带上写着“大韩民国”。
韩国国歌为《爱国歌》,国花为木槿花。货币为韩元。
2.朝鲜
朝鲜是“朝鲜民主主义人民共和国(the Democratic People's Republic of Korea, DPRK)”的简称。国名寓意“晨曦清亮之国”。朝鲜古称高丽,寓意“山高水丽”。
朝鲜国旗呈横长方形,长与宽之比为2:1。旗面中间是一条红色的宽带,上下各有一蓝边,在红色和蓝色之间是白色的细条。在红色宽条中的靠旗杆一侧有一白色圆底,内有一红色五角星。红色宽条象征崇高的爱国主义精神和顽强斗争的精神,白色象征朝鲜是一个单一的民族,蓝窄条象征团结、和平,红五角星象征革命传统。
朝鲜国徽呈椭圆形。由红色绶带束扎的稻穗构成椭圆形图案,顶间一颗光芒四射的红五角星,其下有革命圣地白头山。国徽中间为水坝、水电站、高压输电线架等图案,底部的红色饰带上用朝文写着“朝鲜民主主义人民共和国”。红五星象征革命,水电站和稻穗分别象征工人、农民、红色绶带束扎在国徽周围象征团结和胜利。
朝鲜国歌为《爱国歌》,国花为木槿花和金达莱。货币为朝鲜元。
2.2.2 地理位置、自然条件
1.韩国
韩国位于亚洲大陆东北朝鲜半岛的南半部,北部以军事分界线与朝鲜民主主义人民共和国相邻。韩国领土三面环海,被黄海、朝鲜海峡和日本海环抱,多半岛、岛屿、海湾和良港。韩国面积约11万平方公里,半岛海岸线全长约1.7万公里(包括岛屿海岸线)。
韩国地形有山地、高原和平原等各种类型,约70%是山区。地势北高南低,东高西低。山地分布于北部和东部,多为中山、低山和丘陵。汉拿山海拔1 950米,是韩国最高峰。平原集中分布于西部和南部河谷和海岸地带。韩国耕地面积为195万公顷,约占国土总面积的22%。气候属温带季风类型,海洋性显著,6~9月的降雨量为全年的70%,年降水量1 100~1 500毫米,降水量由南向北逐步减少。冬季平均气温在0℃以下,夏季以8月最热,三四月和夏初时易受台风侵袭。
2.朝鲜
朝鲜面积约12万平方公里,位于亚洲东部朝鲜半岛的北半部。北部与中国为邻,东北与俄罗斯接壤,南部以军事分界线与韩国相邻。朝鲜半岛三面环海,东为日本海(包括东朝鲜湾),西南为黄海(包括西朝鲜湾)。山地约占国土面积的80%。半岛海岸线全长约17 300公里(包括岛屿海岸线)。朝鲜属温带季风气候,年平均气温8~12℃,年平均降水量为1 000~1 200毫米。
2.2.3 人口状况、发展简史
1.韩国
根据李氏王朝末期的文献记载,朝鲜民族的姓氏共有496个,是世界上姓氏最少的民族之一。父姓世代相传,女性婚后不改姓,这个情况与现代中国相同。金、李、朴、崔、郑为“五大姓”,约占全体朝鲜人(指“朝鲜族”的人,总写韩朝两国情况)一半以上,其次是赵、姜、张、韩、严、吴、林、申、安等姓。朝鲜人姓在前,名在后,名字一般为两个音节,兄弟间名字中大都有一字相同以示辈分,这些习惯也与中国相同。朝鲜民族女子起名多用顺、玉、姬、子等字或这些字的组合。
(1)人口状况
韩国人口为4 838.7万(韩国行政自治部2004年1月1日发布),全国人口为单一韩族,即朝鲜族,通用韩国语。主要信奉基督教、佛教和天主教。
(2)发展简史
韩国与朝鲜原为一个国家,历史悠久。公元1世纪后,朝鲜半岛形成高句丽、百济、新罗三个封建国家。公元7世纪中叶,新罗在半岛占据统治地位。公元918年朝鲜国王王建定国号为高丽,取代了新罗。1392年,高丽三军都制使李成桂废除了高丽第三十四代王,自称国王,并改国号为朝鲜。1910年8月,朝鲜沦为日本殖民地。1945年8月15日因日本战败投降而获得解放。同时,苏联和美国两国军队以北纬38度线为界分别进驻朝鲜的北半部和南半部(1948年年底苏军撤出,1949年6月美军撤出),朝鲜从此处于分裂状态。
1948年8月15日,大韩民国宣告成立。1961年朴正熙发动军事政变,开始了长达18年的统治,在此期间韩国经济实现持续高速增长。1979年朴正熙遇刺身亡,全斗焕发动政变,并于1980年出任总统。1987年韩国实行总统直选,同年卢泰愚当选第13届总统。第14~17届总统分别为金泳三、金大中、卢武铉、李明博。
2.朝鲜
(1)人口状况
朝鲜人口约2 200多万(2001年)。全国为单一的朝鲜族,通用朝鲜语。
(2)发展简史
1946年2月8日,朝鲜北半部成立临时人民委员会。1948年9月9日,朝鲜民主主义人民共和国宣告成立。1950年6月25日朝鲜战争爆发,同年10月25日中国人民志愿军赴朝鲜参战。1953年7月27日美国被迫与朝中方面在板门店签订停战协定。1958年10月中国人民志愿军全部撤出朝鲜。朝鲜于1970年宣布实现了社会主义工业化。朝鲜于1991年9月17日同韩国一道加入了联合国。
2.2.4 资源状况、经济发展
1.韩国
韩国矿产资源较少,已发现的矿物有280多种,有经济价值的仅50多种,自然资源匮乏,主要工业原料均依赖进口。随着工业化的进程,农业在韩国经济中所占的比例越来越小,钢铁、汽车、造船、电子、化学、纺织等成为韩国的支柱产业。浦项钢铁厂是世界第二大钢铁联合企业。2002年韩国汽车产量320万辆,居世界第六位,同年韩国造船订单标准货船吨数759万吨,为世界第一。电子工业以高技术密集型产品为主,为世界十大电子工业国之一。
20世纪50年代韩国经济从崩溃的边缘走向复苏,60年代韩国成功地推行了外向型经济发展战略,70年代跻身于新兴工业国(地区)行列,80年代发展成为国际市场上一个具有竞争力的国家,90年代开始进入中等发达国家行列。2005年韩国国内生产总值7 875亿美元,人均国民收入16 291美元。2005年进出口总额为5 456.6亿美元,居世界第十二位。韩国和世界上180多个国家和地区有经贸关系,其中中国、日本、美国分别为韩国第一、第二、第三大贸易伙伴国。
2.朝鲜
朝鲜矿产资源丰富,已探明矿产300多种,其中有开采价值的矿藏200多种。石墨、菱镁矿的储量居世界前列,铁矿石及铝、锌、铜、金、银等有色金属和煤炭、石灰石、云母、石棉等非金属矿物储量丰富。朝鲜的水力和森林资源也较丰富。
朝鲜工业以采矿、电力、机械、冶金、化工、纺织等为主。农业以种植水稻和玉米为主,产量各占粮食总产量的一半左右。主要港口有清津、南浦、元山、兴南等。主要出口钢铁、有色金属、人参、纺织品和水产品等,进口产品主要有石油、机械设备、电子产品、纺织产品等。主要贸易对象为中国、韩国、日本、俄罗斯、东南亚国家等。
2.2.5 首都、行政区划
1.韩国
韩国的首都为首尔(Seoul,旧译“汉城”,意为“首都”),人口1 027.7万(2003年)。
韩国全国现有1个特别市:首尔特别市;9个道:京畿道、江原道、忠清北道、忠清南道、全罗北道、全罗南道、庆尚北道、庆尚南道、济州道;6个广域市:釜山、大邱、仁川、光州、大田、蔚山。
2.朝鲜
朝鲜首都为平壤(Pyongyang,“平坦的大地”之意),地处朝鲜西南部,人口约200万,下设18个区、4个郡。平壤是全国政治、经济、文化的中心,也是旅游中心。
朝鲜全国划分为3个直辖市和9个道,分别为平壤市、开城市、南浦市和平安南道、平安北道、慈江道、两江道、咸镜南道、咸镜北道、江原道、黄海南道、黄海北道。
2.2.6 政治、外交、与中国关系
1.韩国
(1)政治
韩国现行宪法是1987年10月全民投票通过的新宪法,1988年2月25日起生效。新宪法规定,韩国实行三权鼎立、依法治国的体制。
根据这部新宪法,总统是国家元首和全国武装力量司令,在政府系统和对外关系中代表整个国家,总统任期5年,不得连任。作为总统主要行政助手的国务总理由总统任命,但须经国会批准。总统无权解散国会,但国会可用启动弹劾程序的方式对总统进行制约。国会是国家立法机构,任期4年,国会议长任期2年。韩国法院共分三级:大法院、高等法院和地方法院。
(2)外交
第二次世界大战后,韩国以对美、日外交为主。20世纪70年代初开始推行门户开放政策。1988年卢泰愚政府上台后,大力推行“北方外交”,发展与社会主义国家关系。其后的金泳三、金大中和卢武铉政府均推行积极外交政策,近年来基本形成了以韩美同盟为基轴、加强美日中俄四大国外交、积极参与地区和国际事务的多层次、全方位外交格局。韩国与185个国家建立了外交关系,驻外外交机构131个。
(3)与中国关系
1992年8月24日,中韩两国建交。建交后两国各方面关系发展迅速。2003年7月,卢武铉总统对中国进行国事访问,两国发表联合声明,宣布建立全面合作伙伴关系。2005年11月,国家主席胡锦涛对韩国进行国事访问,并出席了在韩国釜山举行的亚太经合组织第十三次领导人非正式会议。2006年10月13日,卢武铉总统对中国进行工作访问。
2.朝鲜
(1)政治
朝鲜是朝鲜劳动党领导的社会主义国家。朝鲜的国家最高权力机关是最高人民会议,行使立法权。最高人民会议代表由选举产生,每届任期5年。内阁是国家最高权力的行政执行机关和全面管理国家的机关,任期5年。前任党、政、军领导人金日成,逝世于1994年。现任党和军队领导人是金正日。
(2)外交
奉行自主、和平、友谊的外交政策,在完全平等和相互尊重的原则基础上发展同其他国家的关系。截至2001年,朝鲜已同154个国家建交。
(3)与中国关系
中国和朝鲜自古以来就是唇齿相依的友好邻邦。1949年10月6日,中朝两国建交。1950年朝鲜战争爆发后,中国人民志愿军与朝鲜军民并肩浴血奋战,赢得了战争的胜利。1961年7月11日,两国签署了中朝友好合作互助条约。中朝两国一直保持着传统的睦邻友好合作关系。20世纪90年代以来,两国领导人进一步加强交往,中朝睦邻友好合作关系进一步发展。
2.2.7 文化传统
朝鲜民族具有悠久历史和灿烂文化,拥有自己的文字,是在公元1443年世宗大王在位期间发明的。文字以10个元音和14个子音构成,共有24个基本字和5个爆破音、11个复元音,其文字写法由两个以上的三或四个字母组成。教育庶民的文字用法史料《训民正音》被联合国纳入世界纪录遗产。
朝鲜民族在文学艺术等方面也有自己的特色。美术主要包括绘画、书法、版画、工艺、装饰等,既继承了民族传统,又吸收了外国美术的特长。绘画分东洋画和西洋画,东洋画类似中国的国画,用笔、墨、纸、砚表现各种主题。此外还有各类华丽的风俗画。
与中国、日本一样,书法在韩朝两国是一种高雅的艺术形式。朝鲜民族以喜爱音乐和舞蹈而著称。现代音乐大致可分为“民族音乐”和“西洋音乐”两种。民族音乐又可分为“雅乐”和“民俗乐”两种。雅乐是历代封建王朝在宫廷举行祭祀、宴会等各种仪式时由专业乐队演奏的音乐,通称“正乐”或“宫廷乐”。民俗乐中有杂歌、民谣、农乐等。乐器常用玄琴、伽耶琴、杖鼓、笛等。民俗乐的特色之一是配上舞蹈,舞蹈非常重视舞者肩膀、胳膊的韵律,道具有扇、花冠、鼓。舞蹈以民族舞和宫廷舞为中心,多姿多彩。
戏剧起源于史前时期的宗教仪式,主要包括假面具、木偶剧、曲艺、唱剧、话剧5类。其中假面具又称“假面舞”,为朝鲜民族文化象征,在传统戏剧中占有极为重要的地位。
朝鲜民族十分喜欢运动,尤其爱好参加民间游戏。主要民间游戏有荡秋千、踩跷跷板、放风筝、踏地神等。民间体育活动种类颇多,主要有围棋、象棋、掷棋、摔跤、跆拳道、滑雪等。
2.2.8 民俗风情
1.服装
人们在日常活动时一般都穿西装,在节日和喜庆之时则有穿着本民族服装的习惯。女性长裙上及胸部,下至脚跟,宽舒自由,看上去很优雅,鞋如船形,鞋尖向上翘起;男性穿短衣肥裤,外罩坎肩,显出独特的品位。白色为基本色,根据季节、身份,材料和色彩都不同,有“白衣民族”之称,被人称为“白衣之国”。男性农民喜戴漏斗形竹帽,头顶重物搬运是农村妇女的特长。在结婚等特别的仪式中,一般平民也穿戴华丽的衣裳和首饰。
2.饮食
人们的饮食以辣、酸为主要特点。主食主要是各种米饭(排骨汤饭、牛肉汤饭、鳕鱼汤饭等)、面食(冷面、鸡汤面等),副食主要是肉类和蔬菜。特色风味菜有泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。此外还有烤牛肉、烧狗肉、火锅、生鱼片、生牛肉、人参鸡等。传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。
人们一般不吃过腻、过油、过甜的东西,并且不吃鸭子、羊肉和肥猪肉,大都爱吃狗肉。通常不喝稀粥清汤,认定只有穷人才会如此。餐台布置的特征是所有饮食同时摆出,根据面条或肉类而有所不同。餐具讲究冬用铜碗,夏用瓷碗。用餐的时候,讲究尊老的朝鲜族人,一定要先给长辈盛饭,请长辈先动筷子。与中国和日本相比,饮食提供汤。饭匙实际使用更频繁。
饮料品种较多,传统的酒有用糯米酿成的镯酒、药酒和烧酒。席间敬酒是请客吃饭的一种礼节,客人应欣然接受。如有不便,应及早通知主人。男子通常酒量都不错,对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒。妇女则多不饮酒。
3.住房
传统房屋以自然和人类共存为原则来创造居住空间,这两大原则决定了房屋位置和建筑材料。在设计上还考虑到夏天的乘凉和冬天的取暖设施,取暖设施的炕和乘凉用的大厅是专门为抵御严寒和酷暑而设计的。暖房和冷房的基本原理至今在建筑上还广为利用。
4.节日
韩国主要节日有:国庆日(8月15日,纪念1945年从日本殖民统治下光复和大韩民国建国);开天节(10月3日,传说中的古朝鲜建国日)。
朝鲜主要节日有:太阳节(4月15日,金日成诞辰日)、国庆节(9月9日,纪念1948年朝鲜民主主义人民共和国成立)。
5.礼仪
在正式交际场合,人们一般都以握手作为见面礼节。妇女一般不与男子握手,而往往代之以鞠躬或者点头致意。人们在不少场合有时也同时采用先鞠躬、后握手的方式。同他人告别时,若对方是有地位、身份的人,往往要行礼达三五次之多。
在一般情况下,称呼他人时爱用尊称和敬语,称呼对方头衔。行事讲究预约,遵守时间,并且十分重视名片的使用。有着尊老、敬老的良好传统,晚辈在拜见长辈时,有时要行跪拜礼。
朝、韩两国人很喜欢送礼,聚会时一般送客人某些礼物,客人应备礼物以便回敬。
6.喜忌
朝鲜民族对木槿花极为喜爱,认为她象征着坚毅不屈。对金达莱花(即杜鹃花)也有着特殊的感情,认为是其民族的化身,并且象征着繁荣昌盛,幸福永存。最欣赏的动物是熊和虎,前者被视为其民族的祖先,后者在民间则被当做山神。过去,朝鲜民族普遍崇拜太阳神,认为白色代表阳光,所以他们对白色较为厚爱。
人们不喜欢“4”这个数字,因为它的发音与“死”类似,被认为预示着厄运。在他人面前,不得吐痰、擤鼻涕、掏耳朵。