第44章 发酵的馒头(1)
“那倒是有,村里的张大爷就是个酿酒的好手,张大爷每年都会酿些酒卖给村里,你要的话我让石头去给你买来。”燕婶儿说道,幽儿家里也没个能喝酒的人,要酒有啥用啊。
“石头,麻烦你帮我去买二两酒来吧。”白风幽说着就拿出了二十文钱来给石头,想着二十文应该能买来二两酒吧。
“用不了这么多,十文就可以了。”石头将多出来的十文退还给白风幽,刘青干活累了的时候就喜欢喝点小酒,石头可经常帮着家里买酒呢。
“不用,家里也没有个装酒的葫芦,那张大爷家里应该有吧,你也帮我买一个吧。”白风幽将十文钱推给石头说道,这个家里还有不少的东西要添置呢。
“小心着点,快点回来啊。”燕婶儿交代着。
“我很快就回来了。”石头也没有再说什么话,拿着钱立马就跑出去了。
“幽儿你要酒干啥子用啊?”燕婶儿问道。
“燕婶儿,这面你先放着,等石头来了再说,这面待会儿用酒来发酵,发出来的面更多,做出来的馒头可松软了。”白风幽笑着说道,可惜自己不爱吃满头,自己比较喜欢吃包子。
“能行吗?我咋从来都没听过馒头还能这样做的?”燕婶儿不相信,这幽儿你从哪里听来的这些事情。
“能行的,我看别人做过,不过我不记得在哪里听过了,不仅是馒头,包子、饺子,这些都能发酵。”白风幽说道,虽然自己不喜欢吃馒头,可是在没有吃的东西的情况下,馒头也是难得的美味啊。
“那……那成,那我先切菜好了,幽儿你告诉燕婶儿你要做啥菜,我来切菜。”燕婶儿一听白风幽的话就停下来了,反正幽儿咋说就咋做吧。
“别!石头马上就回来了,燕婶儿你还是等会儿吧,省得待会儿还要重新洗手。”白风幽忙拦住燕婶儿要她坐在凳子上等着石头回来。
“那行,我等石头回来再说,不过幽儿啊,这些猪下水真能吃啊?”燕婶儿有些担心,看幽儿的样子好像要用这猪下水来做菜,那些干活的人会不会心里不舒坦啊。
“放心吧,保证做得香香的。”想到这些猪杂到时候煮的香香的,白风幽就想要流口水,不过要是有辣椒就更好了。
“那我今儿就等着吃了。”看着白风幽这么斩钉截铁的说着,燕婶儿就是相信她。
“等着瞧好了。”白风幽笑着将猪杂给切好,放到锅里爆炒一下后放上水和在药店里买到的调料还有盐就开始煮起来。
除了猪肝,白风幽就只留下了一副猪肚子,猪肝要等到猪杂快要起锅的时候放进去,猪肚吗白风幽要做成猪肚鸡,正好那只野鸡还吊在水井里面呢,这可是好东西。
“娘,好香啊!你不知道那骨头汤真是好香啊,原来那骨头可以煮出这么香的汤呢,那些干活的人还问我做了什么好吃的这么香。”刘彩蝶从外面跑了进来,大声的嚷着好香。
“真的?你不是骗我的吧?就那些没肉的骨头能煮出啥好汤来?”燕婶儿不相信。
“真的,可香了,不信你就去闻闻,待会儿一定要喝两大碗汤才成。”刘彩蝶对骨头汤很推崇。
“我去看看。”燕婶儿更加相信眼见为实,跑了出去,刘彩蝶一看也跟着出去了。
白风幽好笑的看着母女俩,连跑路的姿势也是一样的,燕婶儿还真是个可爱的人。
白风幽在心里开始计算着菜谱,一大锅白萝卜骨头汤,一锅猪杂,然后做一个白菜,加上油渣,也是一份好菜,然后再做一份土豆烧肉,最后做一个清炒豆角,再做上一锅香香的玉米面馒头,这样算起来也算是很丰盛了。
白风幽细细的将白菜、豆角和土豆切好,然后再拿出了一条肉出来切着,就等着下锅呢。
“啊呀!幽儿,那白萝卜骨头汤真的很香呢,大家都问我来着,没想到那些没人要的骨头煮出来的汤这么香。”燕婶儿一脸高兴的跑了进来。
“当然,我说了一定能做出好东西来。”白风幽笑着说道,手里的动作也很利索的将肉切成薄片,当然是肥肉居多,这里的人好像多比较喜欢吃肥肉。
“还是幽儿你能,不过幽儿你在哪里知道的这样的做法的?”燕婶儿高兴之余还有些疑惑。
“不记得在哪里看到的,反正就是知道,以前还小,不记事呢,大概是在哪里看到的记下来吧,以前在外面到处跑。”白风幽这话说得好,以前的苦儿的确在外面到处跑,燕婶儿也不会怀疑,想着是在哪里看到了记下来了而已。
“苦了你了幽儿,要是你爹娘知道你现在过得很好,他们也会很开心的。”燕婶儿也想到了白风幽以前过的日子,眼角都湿润了,她是真的很同情白风幽。
“是啊,我现在过得很好,以后的日子会过得更好,有了曦儿,我也有了生活的动力了。”白风幽想到背上小小的小包子就开心的笑了起来,发现小包子在自己的背上又睡着了,小家伙睡得可真多,听人说好像孩子在睡着的时候就会长得更快,曦儿是在成长吧。
“你啊为了曦儿才五岁就当了娘了,以后曦儿一定会好好的孝顺你的。”燕婶儿看着白风幽那高兴的样子摇头说道,每次想到幽儿和曦儿两人是母子的名分就觉得好笑,也不知道幽儿为啥不把曦儿认作弟弟,燕婶儿根本就想不到,白风幽的芯子早就换成了一个为二十多岁的女人了,看着曦儿潜意识的就将两人的年龄拉大了。
“行啊!幽儿!没想到你这么厉害!”刘潜瞪大了眼睛看着白风幽说道,没想到这头鹿是幽儿打回来的,幽儿是一个五岁的孩子,还是一个小女孩呢,这么厉害真是让人刮目相看。
“呵呵!都是运气好,我也只是挖个陷阱试试,我也没想到会抓到一头鹿,这几只兔子正好明天给大家加餐。”白风幽笑得很腼腆,现在自己可不是出风头的时候,自己可还只有五岁,反常即为妖,白风幽可不敢冒险。