前言

PREFACE

健康是生命的保证，是幸福与快乐的源泉。但是，我们不得不面对的现实是，现代人染上了很多“生活方式病”，给生活带来了许多挑战，而这其中，糖尿病已然成为全球最普遍的疾病之一。糖尿病以前也曾夺去很多人的生命，但是绝没有像现在这样猖獗——据估计，每年我国糖尿病患者至少增加500万人，平均下来，每天要增加15000人！多么让人害怕的数字。我国目前糖尿病患者人数居世界第一，发病情况有五个特点：患者多、后备军多、2型糖尿病患者多、年轻化、不平衡（不同地区发病率相差悬殊）。

得了糖尿病怎么办，没患糖尿病的人如何远离它呢？

答案是改变生活方式，其中最重要的是“管住嘴，迈开腿”，也就是说饮食和运动是预防和治疗糖尿病最重要的内容，再配合药物、检查及教育等，我们就能很好地将糖尿病控制住。这就要求我们弄清楚：适合糖尿病患者吃的食物有哪些，如何健康地吃；如何挑选饮品；哪些食物要少吃或不吃；有糖尿病并发症的患者、特殊的糖尿病患者如何通过饮食合理控制病情。另外，不要忘了运动，长期坚持几项适合自己的运动，对糖尿病的防治能起到事半功倍的效果。

本书重点介绍了用饮食和运动的方法来防治糖尿病，希望能够帮助糖尿病患者解决所遇到的问题，改善糖尿病症状，一起享受和非糖尿病者一样的幸福生活。