香蕉煎饼

增强免疫力

材料cailiao

香蕉1根，面粉200克

调料tiaoliao

白糖100克，酵母4克，泡打粉3克，猪油7克

营养分析 〉 香蕉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。其中，维生素A能促进生长，增强孕妇对疾病的抵抗力。香蕉还能帮助促进食欲，保护神经系统。

做法zuofa

01.将香蕉制成香蕉泥；把面粉倒在案板上，加酵母、泡打粉，倒入温水，加入白糖、香蕉泥，加适量猪油，揉匀制成面团，盖上干净的毛巾，静置发酵。

02.撤去毛巾，把面团分成数个小剂子，压成饼坯，平底锅烧热，下饼坯，煎出香味。

03.煎至两面熟透，成香蕉煎饼。

04.关火后夹出香蕉煎饼，装入盘中，即成。