上QQ阅读APP看书,第一时间看更新
去QQ阅读APP
上一章
目录
下一章
复习思考题
1. 什么是发酵乳制品?
2. 简述发酵乳制品的品质控制。
3. 简述发酵剂的制备。
4. 什么是乳饮料?
5. 简述乳饮料的品质控制。
上一章
目录
下一章