橙汁猪柳卷

30分钟 甜润酥香

原料 猪里脊肉350克，芝士片70克，菠萝50克，鸡蛋1个，鲜橙粒25克，面包糠适量。

调料 精盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，面粉、橙汁各1大匙，沙拉酱2小匙，植物油适量。

制作步骤

1 将里脊肉片成大片，加入精盐、胡椒粉拌匀，腌制片刻；菠萝、芝士分别切成小条。

2 猪肉片中卷入菠萝条和芝士条，粘匀面粉、鸡蛋和面包糠，放入热油锅内炸至金黄色，捞出。

3 将橙汁加入沙拉酱、鲜橙粒调拌均匀成味汁，浇在炸好的猪柳卷上即可。