第3章 生命常青，养肾先行(2)

肝肾之间的关系极为密切，有“肝肾同源”“精血同源”之说。肝藏血，肾藏精，精能生血，血能化精。肝血有赖于肾精的资助，肾精足则肝血旺，肾精依赖肝血的滋养，肝血旺则肾精充。如果肝血不足则会引起肾精亏损；同样，如果肾精亏损也会导致肝血不足，出现头昏、目眩、耳鸣、腰酸等问题。

肾衰则肝衰

中医认为，人老肾先衰，肾衰则会累及肝衰。肝、肾充和人体的脏腑，二者衰则人体脏腑开始衰老。正所谓“欲养其肝，必滋其肾”，肝肾同补才是健康之道。

养护肝脏的饮食原则

多喝水以协助肝脏排毒。

多吃绿色食物，中医认为“五色入五脏”，而肝主绿色，可多吃菠菜、芥蓝、冬瓜、绿豆等。多吃高蛋白、低热量的食物，如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等。这些食物中丰富的蛋白质能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

少吃或不吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免损伤肝气。少喝或不喝酒，过量饮酒易伤肝，轻者会出现酒精性脂肪肝，严重的还会导致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。

怒伤肝，养护肝脏少生气

要调节情志，少生气，否则容易造成肝气郁结，时间长了可能会造成肝硬化，女性还可能会出现乳腺增生。

脾肾互助，则水液代谢正常

脾肾互助

脾主运化水谷精微，是人身气血生化的源头，是负责管后勤的。《黄帝内经》中称其为“仓廪之官”“后天之本”。脾主运化，可对饮食物进行消化和吸收，可运化人体内的水液；脾气主升，还统摄血液。

肾是“先天根本”，脾是“后天根本”，先天、后天之间的关系是“先天生后天，后天养先天”。脾气的健运需要依靠肾阳的温煦，而肾精也需要脾所运化的水谷精微的补充。脾的运化离不开肾气的鼓动，肾气又需要脾化生的气血来提供营养。因此，脾和肾之间在生理上是相互滋养、相互促进的，中医称之为脾肾互助。

脾肾对水液代谢的作用

脾主运化，负责运化水液，而肾是主管水液代谢的，两者在水液代谢过程中，只有相互帮助、相互配合才能完成。若两者功能失调，必会引起水液代谢的紊乱，如尿少浮肿、腹胀便溏等症。

健脾又补肾的食物

中医认为，黄色食物养脾，可多食用玉米、小米、黄豆、香蕉、柠檬等黄色食物。另外，也可多食用健脾又补肾的食物，如豇豆、扁豆、山药、莲藕、牛肉、羊肉、虾、鳝鱼、板栗、花生、核桃等。

脾肾亏虚的影响

脾肾亏虚会导致小儿生长发育迟缓、中年人未老先衰。由于小儿脾胃受纳、转输功能尚不健全，喂养稍有不慎就易出现厌食、呕吐、泄泻等疾病，所以父母要格外用心。而中年人工作节奏快、生活压力大，加之经常思虑劳作，易造成脾肾精血的亏耗，在这个时期补益脾肾可延缓衰老。

肾与肺，如母子相生

肺肾相生

中医认为，肺主一身之气，司呼吸，主宣发、肃降。《黄帝内经》中称其为“相傅之官”。如果说心是一国的君主，那么肺就是辅佐君主的宰相。

肺属金，肾属水，根据五行理论，肺金和肾水是母子关系。肾与肺的关系主要表现在水液代谢和呼吸运动两方面。水液代谢方面，肾为主水之脏，肺为“水之上源”，肺肾协作，共同维持水液代谢正常。呼吸运动方面，肺主呼气，肾主纳气，意思是说“肺”主管人的呼吸，而从肺吸入的气，要下沉到肾脏，被肾所吸纳，肺、肾二脏协调维持人体气机的升降正常。中医称之为肺肾相生。

肾肺如母子相生相依

肺肾是相互滋生的关系。肺为肾之母，肺阴充足能够下输于肾，使肾充盈；肾为肺之子，肾阴为一身阴液之本，肾阴充足能够上滋于肺。二者相生相依。

养护肺的饮食原则

选择清淡饮食。多吃一些新鲜的蔬果，例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等浆果以及具有润肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比较肥腻以及口味重（过咸或过甜）的食物，尤其是羊肉等热性食物更要避免，以免引起肺部燥热上火的情况。

少吃辣椒、冷饮等刺激性食物。这些刺激性食物，不论是像辣椒这样的大热还是像冷饮这样的大寒都很伤肺，所以要避免。

润肺重点补充营养

润肺可重点补充维生素A和维生素E。维生素A具有保护肺部组织的功效，来源于肝脏、蛋黄、奶油等；维生素E是细胞呼吸必需的促进因子，可保护肺组织免受空气污染，提高机体免疫力，来源于麦胚油、葵花籽油、花生油、豆类等。另外，每天喝足量的水可以保证肺和呼吸道的润滑。

冬季养肾最相宜

冬季是藏精补肾好时节

冬季是新陈代谢能力最低的时候，一些年老、体弱的人容易感到手足不温，畏寒喜暖。人们常把这种情况叫作“火力不足”。中医把这种“火力”称为 “阳气”。中医认为，阳气发源于肾，因为肾主生殖功能，是生命活动的原动力，肾又是贮藏营养精华的脏器。

所谓“肾藏精”就是说肾是机体营养的供给者。当寒冬到来时，人体需要足够的能量和热量以御寒，倘若肾功能虚弱，自然就会“火力不足”，甚至出现头晕、心慌、气短、腰膝酸软、乏力、小便失禁或尿闭等症状，所以冬季养肾尤为重要。

早睡晚起，避寒保暖

《黄帝内经》称：“冬三月……早卧晚起，必待日光。”意思是说冬季应该早睡晚起，等太阳出来以后再活动。在寒冷的冬季，保证充足的睡眠时间尤为重要，因为冬季昼短夜长，人们的起居也要适应自然界变化的规律，适量地延长睡眠时间，才有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，以顺应“肾主藏精”的生理状态。

冬季可进补海参等补品

通过饮食调养可使阳气潜藏于体内，保存能量，保养精气，为来年春天的复苏做好准备。冬季可选择海参、羊肉、红枣、党参、枸杞子、肉苁蓉等食物，对补气益肾、生精养血都有很好的功效。冬天不宜剧烈运动

《黄帝内经·四气调神大论》中关于冬三月养生的核心是藏，“无泄皮肤”就是不要让皮肤开泄出汗，因为出汗会使阳气外泄，阳气就不能藏了。所以，冬三月尽量不要剧烈运动，否则大汗淋漓就会伤肾，就违背了冬三月养藏的宗旨。

专题：给肾脏排排毒

肾脏肩负着重要的排毒功能

肾脏是排毒的重要器官，它能过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。通过排尿可以代谢出人体内的大量废物，肾脏能为我们清除体内的垃圾、毒素，若肾脏罢工了，体内的水液、毒素就会泛滥，就易得尿毒症，也会影响其他脏器功能，甚至威胁生命。

测一测你的肾脏需要排毒吗

肾脏功能强劲，身体的新陈代谢才能正常进行，看看你是否有下面的情况，测一测你的肾脏是否需要排毒。

1.早晨起床后四肢乏力。（5分）

2.梳头发的时候，掉头发特别严重。（5分） 3.患有风湿症。（10分）

4.腰腹部有赘肉出现。（10分） 5.经常会便秘或者腹泻。（5分）

6.呼吸道不舒服，感觉不通畅。（5分）

7.面部皮肤干燥、粗糙。（5分）

8.季节交替时经常皮肤瘙痒。（5分）

9.工作一小时后，就感到胸闷气短、浑身乏力。（5分）

10.总是容易有无名火气，而且火气很大。（5分）

11.进餐特别少，吃什么都没有滋味。（10分）

12.夜晚失眠，即便睡着了，也是在做梦中度过。（10分）

13.身体免疫力下降，容易感冒。（5分）

说明：1.如果累计总分超过20分，说明您体内已堆积了少量毒素；2.如果累计总分超过40分，表明您体内毒素堆积较为严重；3.如果累计总分超过60分，表明您体内已堆积了大量毒素，需要及早清除，否则容易引发其他不良症状。

帮助肾脏排毒多喝水

排除肾脏毒素的一个重要措施就是充分饮水，这样不仅可以稀释毒素的浓度，而且还能促进肾脏新陈代谢，将更多毒素排出体外。建议每天清晨空腹喝一杯温水，可起到冲洗肾脏、将毒素排出体外的作用。每天应喝2000~3000毫升水，相当于8大杯水。

另外，多喝豆浆也能起到很好的排毒功效。豆浆富含膳食纤维，可起到润肠通便的作用，这样可以缩短食物残渣中的毒素在人体内的停留时间，这种排毒效果还体现在：小腹不再凸出、面部青春痘和暗疮减少了！

有效排毒的黄金食材

玉米

玉米中富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，加速粪便排泄，有助于清除宿便，排出体内毒素。

大白菜

大白菜中含有丰富的膳食纤维，不但有刺激肠胃蠕动、促进大便排泄、帮助消化的作用，还能有效促进排毒。

红薯

红薯中富含膳食纤维，有很好的促进胃肠蠕动、预防便秘、通便排毒的功效。

南瓜

南瓜中含有丰富的果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。

黑木耳

黑木耳中含有的膳食纤维和植物胶质能够吸附肠道内的异物，从而起到清胃涤肠、排毒的作用。

紫菜

紫菜中的膳食纤维可以保持肠道健康，加快体内有毒物质的排泄。

按摩排毒方

掐按曲池穴

按摩原理：刺激曲池穴具有很好的疏风解表、清热排毒效果。

精准取穴：将手肘内弯约呈直角，用另一只手的拇指下压手肘横纹尽处凹陷处，即曲池穴。

按摩方法：拇指弯曲，用指尖掐按曲池穴1~3 分钟，以有酸痛感为度。

专题：肾脏疾病常用的检查

肾脏疾病常用的检查有哪些

肾脏疾病的常用检查有尿常规、尿培养、肾血流量测定、内生肌酐清除率、放射性核素肾图肾脏B 超以及静脉及逆行肾盂造影等。

引起肾脏疾病的原因有哪些

1变态反应疾病，也叫过敏反应疾病，如急、慢性肾小球肾炎。

2肾血管病变，如高血压性肾病等。

3各种原因引起的感染，如急、慢性肾盂肾炎。

4药物、毒素引起的肾病，如服用大量止痛药所引起的肾病。

5代谢异常及先天性疾

病，如糖尿病肾病、肾结石等。

血液生化检查中反映肾功能的指标

1.血尿素氮

尿素是人体蛋白质代谢的主要终末产物，血正常值为3.2~6.0毫摩尔/升（mmol/L）。

2.血清肌酐

血清肌酐是肌肉组织中肌酸的终末代谢产物，血正常值男性为70~106微摩尔/升（μmol/L），女性为53~88微摩尔/升（μmol/L）。

3.血清尿酸

血清尿酸为嘌呤类物质的终末代谢产物。正常值男性为237.9~356.9微摩尔/升（μmol/L），女性为173.4~297.4微摩尔/升（μmol/L）。