奥斯曼帝国、萨非伊朗和莫卧儿印度地处西亚至南亚一线，是传统农业世界最早受到西方冲击的地区。以奥斯曼帝国为例，它不仅一直受着俄国南下的威胁，从15世纪末起，西班牙崛起于地中海，与奥斯曼人争霸。1498年...