第27章 环保妙用(2)

38 菠萝在淡盐水中浸泡去苦涩味

将菠萝削皮后切成片，放入淡盐水中浸泡后再食用，不仅可以减少或避免引起过敏的菠萝蛋白酶的食入，而且可以去掉菠萝的苦涩味，使其更香甜可口。

39 过咸...