第4章 孕前不能吃的食物有什么

辛辣食物

辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。

鸡精

鸡精的成分是谷氨酸钠，进食过多会影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

人参、桂圆

中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压症状等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此，建议您食用前谨慎考虑。

腌制食品

这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。

各种“污染”食品

应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品。水果要洗净后食用，以免农药残留。

含咖啡因的食品

准备怀孕的女性不要过多饮用含咖啡因食品，咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的营养成分。不过女性过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此想要怀孕的女性不宜多吃胡萝卜。

瓜子

瓜子中含有抑制睾丸功能成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故待孕夫妇不宜多食。

大蒜

多食大蒜会引起上火、胃痛、眼睛不适，还有明显的杀灭精子的作用，待孕夫妇如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。

烤牛羊肉

吃烤牛羊肉是许多人的最爱，但是应尽量减少吃烤肉的次数和数量。因为烤牛羊肉在熏烤的过程中，炭火的呛烟中含有多种致癌物质，烤肉时肉的营养也随之被破坏，而且未烤熟的肉还容易携带弓形虫，因此不适合待孕夫妇食用。

低脂牛奶

全脂牛奶和低脂牛奶的动物脂肪含量相差1%～2%，食用低脂牛奶会增加女性无卵性不孕的风险。

因为一方面营养学家认为低脂肪牛奶可以降低心脏病风险，而另一方面消费者也认为低脂牛奶可以保持体形。但是最新研究表示，食用低脂牛奶同时也会增加女性无卵性不孕的风险。在跟踪研究了18000名已婚女性之后，哈佛公共卫生系的营养研究员查沃罗发现，在3430起未孕案例中，有438起是由于女性未排卵造成的。