那叫一个香嫩
材料 Ingredients
牛里脊肉条300克，洋葱丝、蘑菇片各15克；植物油、料酒、酱油、白糖、水淀粉、黑胡椒、香油、蒜末、清汤、盐。
做法 Steps
1牛里脊肉条加料酒、酱油、白糖、水淀粉、盐腌渍片刻；热锅温油，爆香蒜末，加牛肉条、黑胡椒炒至八分熟盛出。
2炒锅放植物油烧热，加洋葱丝、蘑菇片炒2分钟后，加入牛肉条同炒至熟，加清汤、盐，烧5分钟，加香油调味即可。
