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糖醋排骨
有了这酸甜，才有了排骨的美味
只有你，最宠我
小时候最期待过年，过年就意味着有好吃的东西。每逢过年外婆都会做好多好多的菜，糖醋排骨是我的最爱，现在好怀念外婆做的糖醋排骨，外酥里嫩，回味无穷……
材料 Ingredients
猪排骨段500克；白糖、醋、酱油、白芝麻、盐、植物油、料酒、葱末、姜末、味精。
做法 Steps
1猪排骨段入沸水中焯5分钟，沥水，放入热油锅中炸至两面微黄时捞出。
2锅内留油，倒入排骨，加入盐、酱油、白糖、料酒、适量水，中火焖至汤汁将干，加醋、葱末、姜末、味精调味，撒白芝麻即可。