水发鱼翅1250克、熟火腿100克、干珧柱50克、绿色菜心50克、母鸡1只（重约2500克）、猪排骨1500克、鸡腿骨1000克、精盐35克、味精3克、料酒50克、胡椒面2克、姜50克、葱75克、水豆...