第12章 蔬菜类(4)

嫩豆角250克，红柿子椒2个，香菇2个，精盐1汤匙，白糖1汤匙，料酒1汤匙，香油1汤匙，味精少许。

【操作】

1.豆角摘去两头，洗净，折断，放沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内...