第3章 春三月，此谓发陈(3)

清明在每年公历的4月4—6日。清明节又叫踏青节，正是春光明媚、草木吐绿的时节，也正是人们春游（古时叫踏青）的好时候。此时气温升高，又是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”的说法。

清明养生贵在与自然同气相求。从立春到清明整整两个月，其间经过雨水、惊蛰、春分，至清明时节大地渐暖，到了清气上升的时候。《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》曰“寒气生浊，热气生清”。清明，含上清下明之意，即天空清而大地明，养生保健重在与自然同气相求。那么如何与自然同气相求？饮食是其中很重要的方面，人的许多病都是因为在饮食起居中逆于自然而生。

春属木，肝属木，在此节气中肝阳易亢，清明节气前后也是高血压的易发期，高血压患者要高度重视。现代医学也证实，春天的气候变化大，心脑血管病患者适应性较差，容易出现血压增高、头痛、头晕、失眠的症状，还易发作心绞痛。

在精神调养方面，人们应当减轻和消除异常的情志反应，移情易性，保持心情舒畅。经常到森林、河边散步，多呼吸新鲜空气，并进行适当的体育运动。

【清明节的气候变化】

雨水增多：清明，取其天清地明之意，此时大地正呈现出桃花初放、杨柳低垂的清秀景致。

此时的天气，除交接的那几天有可能出现倒春寒，基本上不会再出现降温的天气。但这一节气的明显特征是多雨。

气候温暖：时至清明，中国大部分地区气温都在10℃以上。“清明时节，麦长三节”。华南地区气候温暖，春意正浓；黄淮地区以南的小麦即将孕穗，油菜已经开花；东北和西北地区小麦也进入拔节期。大江南北直至长城内外到处是一片繁忙的春耕景象。

【清明节气的人体反应】

过敏性疾病增多：春天是百花盛开的季节，各种花的花粉会在空气中飘浮，一些过敏性体质的人吸入后会引起过敏性疾病。

疾病多发：阴雨天气压低，空气中氧气相对减少，使人感到沉闷，人们有时会感觉血压升高，呼吸不畅，还可能诱发其他多种疾病。

【清明节气的养生原则】

呼吸新鲜空气：清明是外出踏青的最佳时节，此时不仅能游览山水，还能呼吸到清新的空气。

尤其是郊外的空气中含有“空气维生素”之称的负离子，吸入人体后不仅能作用于末梢感受器官，调节大脑神经系统，还能促进细胞新陈代谢活动及肺的换气功能和造血功能，从而使人感到大脑清醒，精神振奋。

警惕过敏：花粉的传播程度跟湿度、温度和风速有很大关系，春暖花开时节，气温高、空气干燥、风速大，花粉的扩散量就大。所以，在春天花粉扩散的高峰期，特别是在大风或天气晴好的日子，有花粉过敏症的人应减少外出。清明时期，万物抽芽，百花吐蕊，花香四溢，过敏性体质的人更易皮肤过敏。荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘病等，也都是这个节气的高发病。这时应在医生指导下，服用抗过敏的中药及维生素C等，如出现气粗、呼吸困难的要立即就医。

【多吃新鲜蔬果，清补养肝】

多食新鲜蔬菜：清明时节的养生注重与自然同气相求，应多食用当时、当季、当地产出的水果。

这类水果与当地、当时的季节相适应，能帮助人体自我调节。这时应多吃韭菜、香椿、荠菜等时令蔬菜，以及红薯、白菜、萝卜、芋头等具有温胃祛湿作用的蔬菜。

清明时宜清补：清明正是冷空气与暖空气交替相遇之际，天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵。人体往往因为湿气侵入而觉得四肢发麻，因此在饮食调理中，除了要利水排湿之外，还要适当养血舒筋。这里特别推荐桑椹薏苡仁炖白鸽，此汤既利水渗湿，又养血舒筋，同时还有祛风止痛的功效，不燥不凉，是春天补益的良品，同时还能辅助治疗血虚风痹。如肩关节凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黄、头昏、耳鸣等，这些都属于血虚风痹症。清明时多饮用，效果更显着。

推荐清明养生菜

荠菜冬笋：取净熟冬笋300克，荠菜100克，熟胡萝卜20克，盐、鸡精、植物油、水淀粉、鸡汤各适量。净熟冬笋切成片状；荠菜择洗干净，用沸水焯一下，过凉后挤出水分，切成粗末；熟胡萝卜切成末备用。锅内放油烧热，投入冬笋块略炒，加入鸡汤、盐、鸡精，烧沸后放入荠菜、水淀粉勾稀芡，开锅后放进胡萝卜末，装盘即可。

此菜具有降压、清热、利尿的作用。

口蘑白菜：取白菜250克，口蘑100克，酱油、白糖、盐、鸡精、植物油各适量。白菜洗净切成3厘米的段，口蘑洗净，一切两半。油入锅内烧热后，将白菜段入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、白糖、盐入锅，炒熟后，放入鸡精搅拌均匀即可。

此菜清热除烦，还可益胃气、降血脂。

【药膳调养以养肝舒筋最为重要】

因清明多雨水，气候忽冷忽热，人体常湿困、四肢麻痹，所以药物调理除了要利水渗湿外，还要适当补益，以养肝舒筋最为重要。

山药决明荷叶饮：山药决明荷叶饮，可补益肝肾、滋润血脉、降血压。清明时节如果风动肝火，引起肝火上炎型高血压，就可将30克荷叶放入纱布袋中，与15克决明子水煎15分钟，再放入60克切成小丁的山药，小火煮10分钟，过滤留汁，分为早晚服用。每日1剂，效果非常好。此饮具有补肝肾、舒筋脉的功效。

老人补肾舒筋茶：有的老人因为肝肾不足、阴血虚弱引起的步履无力、腰膝酸痛等，就可以用石斛、牛膝、木瓜各15克，枸杞子30克，菟丝子10克，水煎服，每日1剂，效果非常好。此茶具有补肝肾、舒筋脉的功效。

清肝泻火养阴明目茶：将10克枸杞子、3克菊花、20克决明子同时用沸水冲泡，加盖闷15分钟后可开始饮用。可当茶喝，频频饮用，一般可冲泡3—5次。这道茶还有降压降脂的作用。

【清明多备衣，保暖有方法】

清明时节多雨是这一季节的特点，会有寒暖交替的情况出现。这一节气中对呼吸系统疾病要予以高度重视，不要过早换单衣，遵循“春捂秋冻”的养生原则，谨防感冒。俗话说，“二八月乱穿衣”，说的就是清明前后人们更换衣服总是过于频繁。这个时节的天气随时可能转变，特别是昼夜温差较大，应该准备一件可以随时穿脱的外套。

如果寒邪伤于肌表，阻遏卫阳，称为“伤寒”，一般会有发热、无汗、头项强痛、身痛、苔薄白、脉浮紧等症状。治疗时宜辛温解表，这时应多喝姜汤驱寒气防感冒。

【拔罐可治肩周炎】

取坐位，用单纯火罐法吸拔肩部肩井穴（见本书第19页）、天宗穴，留罐10—15分钟。然后，在涌泉穴进行足罐拔罐，留罐15—20分钟。

也可用单纯罐法，在患侧部位压痛点上拔罐，让患者保持坐位或者侧卧位，先按揉压痛点，再用闪火法吸拔痛处及肩部周围，留罐10—15分钟。每日1次，10次为1个疗程。

【清明是过敏性鼻炎的高发期】

中医认为过敏性鼻炎主要由于人体肺气虚，卫气不固，气温变化频繁，再加上春季人体皮肤毛孔舒张，腠理疏松，不注意保暖，风寒乘虚而入所致。因此，每年这个节气，过敏体质的人都应尽量减少外出，减少与花粉、干草、落叶等的接触，注意保持室内卫生。另外，还可取煅鱼脑石10克，冰片3克，研末和匀，取少许吸入鼻孔，每日每孔3次，交替使用。如鼻中发干，涂少许香油再吸入。

【清明时节谨防过敏性哮喘病】

清明是桃花、樱花等开放的时节，出门踏青的人又多，导致过敏性疾病成了高发病。

过敏性哮喘最常见的表现就是打喷嚏，每天数次阵发性发作，每次多于3个，一般多在晨起、夜晚或接触过敏原后立即发作。

过敏性哮喘发作期，可以饮用名方射干麻黄汤，用射干、半夏、冬花、葶苈子、款冬各10克，麻黄8克，生姜30克，细辛3克，五味子6克，鱼腥草、野荞麦各30克一起煎汤饮用，每日吃1服。

痰黄加黄芩10克，痰多加陈皮、白芥子各10克，怕冷加荆芥、防风各10克。