第3章 营养互补荤素搭配炒(2)

2、锅内放油烧热，放肉片滑散至熟，捞出；底油烧热，放葱段爆香，全部材料、酱油、白糖、小苏打、料酒、鸡汤煮沸，加盐调味，水淀粉勾芡，撒芝麻即可。

韭黄牛肉片

材料：牛肉150克、韭黄...