第5章 特定热量套餐速配(4)

原料：山药150克、猪瘦肉40克、鸡蛋1个、花生油4克；肉汤、淀粉、酱油、香油、料酒、葱片、姜片、盐、味精。

做法

1山药去皮，洗净，切斜片，用凉水洗一下，捞出，沥水。

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