第6章 家常主食不可替代的能量来源

自己动手做主食，可以注意到选料、制作、储存的任何一个环节，避免主食污染带来的不健康因素。

蒜味蛋炒饭

材料：米饭250克、鸡蛋3个、芹菜叶少许。

调料：蒜末、料酒、盐、鸡...