第3章 百吃不厌的馋嘴肉食(2)

1、牛肉洗净，去筋膜，切丝，加淀粉、酱油、料酒腌渍入味；胡萝卜洗净，去皮，切丝。

2、炒锅内倒植物油烧热，下胡萝卜丝快炒，放入盐、酱油炒匀取出。

3、锅内留底油烧热，下葱花、姜片略...