第3章 美味营养荤凉拌(1)

色香味俱全的特色荤凉拌，爽口不腻，健康滋补，是必不可缺的日常镇桌菜品。

凉拌五花肉

材料：猪五花肉300克，青椒、生菜、胡萝卜各20克。

调料：葱丝、酱油、盐、蒜泥、芥末...