酒店餐饮业还可能遭受客人的“无形盗窃”而蒙受损失。所谓“无形盗窃”是指客人的逃账以及冒用信用卡、支票等欺骗行为，使酒店遭受相关经济损失。为防止逃账现象的发生、维护酒店利益安全，酒店应采取一些有效的预防...