生菜味甘、性凉。生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜，在崇尚形体苗条的当今世界，倍受人们喜爱；其茎叶中含有莴苣素，味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效...