第48章 绿色蔬菜营养足，《本草》推荐的养生绿蔬精华(2)

制作步骤： 1. 菠菜去根洗净，切成段，用开水烫一下捞出，虾米浸泡洗净。

2. 油烧热加虾米略炒，爆葱末，放入清汤500克、盐、菠菜，待汤开后，撤去浮沫，加入牛奶，起锅盛入汤碗内。

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