芙蓉膏和杏仁酥都不算太费工夫，不过要做得好吃却是十分考验人的手艺。芙蓉膏做出来讲究膏体细腻甜润入口即化，而且颜色如同芙蓉花一般，从乳白到玫红，次第晕染犹如胭脂。而杏仁酥，则是要酥脆香甜。既要保住杏...