萝卜，又叫白萝卜，为十字花科植物莱菔的新鲜根茎。中医学认为，萝卜性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有除燥生津、利尿止渴、降脂化痰、消食解毒之功效。现代医学研究认为，萝卜含甲硫醇、香豆酸、阿魏酸、多种氨基酸及...