第58章 驱逐危害我们健康的隐形杀手(7)

我常去朋友家，时常和伯父见面，知道他老人家特别爱吃香菜，以前也听朋友说起，到了冬天，作为南方人的他们家都喜欢吃火锅，老人家对这香菜很是情有独钟，吃火锅烫香菜那是绝对的免不了的，说也奇怪每次买的香菜就他一个人吃，可还是嫌不够。我说老伯的口臭严重起来应该是和这段时间常吃香菜有关。对有口臭的人来说香菜还是少吃，不吃的好，要不然会加重病情的。建议朋友的父亲采取食疗的方法。

中医上认为，口臭是由于胃火旺，或湿浊蒸腾所致。平时除了注意口腔卫生外，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品。如茴香作汤饮或生嚼、橘饼常嚼食、乌梅脯含化等。近年研究也表明，海藻类植物海带中含高效的消除臭味的物质，它的消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍，因此，我建议朋友的父亲多吃海带，可以净化口气。

朋友问我还有没有别的食疗方法可以治疗口臭，我就把前面提到过的绿豆粥、藿香粥、薄荷粥、麦门冬粥等四种粥推荐给了他。

《本草纲目》曾介绍称芫荽性味辛温香窜，性味辛温香窜，肉通心脾，外达四肢。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功，能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，能促进血液循环。但它在很多情况下还是有禁忌的。有这样一个事例，一孕妇因大量服食香菜而导致流产。

现代的人们对香菜都很推崇，视其为温中健胃养生食品。但在实际生活中我们也要了解它的特性，分清楚什么人可以吃，什么人吃了不见得健康，要不然说不定会适得其反。

吃西红柿有讲究

西红柿又名番茄、洋柿子。含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。但是吃了未熟的西红柿却会使人口腔涩、胃脘不适，出现头晕、呕吐、倦怠等中毒反应。如何吃西红柿是大有学问的。

在家里我常常拿这样一件事当笑话讲给亲戚孩子听，记得小时候家的后院有一块地，被母亲用来种蔬菜，家里人都特别爱吃西红柿，因而母亲每年都会种上些。