首先，女主人必须对她的每位客人表示同等的及不偏心的注意。虽然她全神贯注在同她正在讲话的那个人身上，她也必须能注意到在其他地方忽略掉的任何事物。她的仆人愈能干，她本人就愈不必详知细节，可是举办正式晚宴、...