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餐饮大决战
刘凯歌 宋凯更新时间:2024-08-26 16:03:12
最新章节:第31章 后记开会员,本书免费读 >
本书不过多地阐述定位理论,更注重结合中国餐饮的实际情况介绍具体的定位实践方法。主要内容包括中国餐饮的历史机遇与战略机会,餐饮定位的基本原理、工作方法以及战术、战略,我们服务的部分餐饮定位案例解读等。
品牌:企业管理出版社
上架时间:2022-12-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
本书数字版权由企业管理出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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刘凯歌 宋凯
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赢利:企业高质量增长的顶级思维
在全球经济格局重构的大背景下,企业的生存逻辑发生了根本性变化——从“以量取胜”走向“以质取胜”。因此,如何以终为始,系统提升可持续增长力、高效提升企业经营力,成了许多企业管理者需要思考的问题。在本书中,作者从数十年的人生成败中萃取出朴素、好用的经营观,以大量鲜活的实战案例为蓝本,聚焦中小企业的赢利模式,逐步揭开商界的层层迷雾,直抵企业实现赢利的核心目标。从战略定位到经营逻辑,从管理能力到收益最大化管理18万字- 会员
经营的常识
需求和需要是两回事,但90%的人分辨不清两者之间的区别,大多数企业只满足客户显而易见的需要,未洞察消费者真正的需求。睡着的时候还有钱赚,这是多么美好的人生,你认为这是不可思议的梦想,人家却早已经实现。有品牌背书的企业,相当于有第三方为你做担保;没有做品牌背书的企业,做广告都像王婆卖瓜,自卖自夸。增加一个产品功能,是创新的加法;删除渠道中的一个环节,是创新的减法;产品功能迁移到其他领域也能用,是创新管理9.7万字 何以胖东来
2024年,零售业刮起了“胖东来式旋风”——为什么别的超市门可罗雀,胖东来却人满为患?为什么大家逛别的超市在意的是性价比,到了胖东来却不是那么关注价签?为什么消费者、员工、供应商甚至同行都在夸胖东来?它到底有什么神奇之处?本书从企业内、外部管理两个视角剖析胖东来的经营智慧,企业外部管理的人(顾客)、货(商品)、场(场景)是胖东来呈现出来的现象,企业内部管理的人(员工)、货(制度)、场(文化)是支撑管理13.6万字- 会员
人本教练模式
《人本教练模式》是以中华传统文化中以人本的概念为基础,融合了传统文化的深邃思想智慧,对于实际的教练过程非常有帮助,使更多人可以通过此书对教练行业得到更多了解和学习。《人本教练模式》包含九点领导力、四步教练技巧、四种教练能力、九种领导技巧,对于人的内在进行深入挖掘,使我们更明白追求卓越的出发点。作者依据其对教练行业的精准把控和实战经验带领我们深入探讨人本教练的经典模式。管理12.9万字 - 会员
九点领导力之付出篇
本书是《人本教练模式》的第七本配套工作手册,通过四个步骤、三个月的付出训练,来培养和完善人们的付出能力,帮助人们学会为他人考虑,成就他人。通过这本书,人们可以了解到,付出是一种为对方考虑的真心,是一种开放的心态。文中详细而专业的练习内容可以帮助人们真正学会如何付出,并在付出后获得心中的喜悦,最终通过自己的付出获得生活和工作中的成功。管理1.3万字 重新理解企业家精神
“企业家”是张维迎教授自1984年以来经济学研究的核心。不同于主流经济学中的市场均衡假设,作者经济学中的市场是不确定的、变动的,市场决策不是既定约束条件下的求解,而是改变约束条件本身,这就决定了企业家在市场理论中的核心地位。由此,作者讨论了企业家决策的心智模式,分析了企业家的两种主要职能,概述了以企业家为中心的“斯密-熊彼特增长模型”,并以此模型分析了中国过去几十年经济的增长。这不是存在于理论中的管理19.4万字- 会员
股权控制战略:如何实现公司控制和有效激励(第2版)
本书共九章,分别从创办公司的基础知识、股权架构设计与激励、股权转让、公司决策与股东纷争、公司章程与印章、公司投融资、公司收购与担保、公司上市、公司破产清算九个层面进行讲述,内容深入浅出,可以系统地帮助读者阅读和理解。为了让读者对公司股权控制等问题有更深刻的理解,本书还链接了相关规定、条文,供读者随时查阅。本书适合的读者群体为:创业者,准备创业的人,中小企业管理者,大中型企业高层、管理者,企业人力资管理12.8万字 - 会员
向绩效管理要效益:战略落地 管理提升 业绩倍增
针对企业管理十大难题之一的绩效管理,《向绩效管理要效益:战略落地管理提升业务倍增》详尽阐述了如何让绩效管理真正在企业落地、生根,从而帮助企业实现战略落地、管理提升、业绩倍增。全书分为九章,第一章直接切入绩效管理的本质问题——什么是绩效管理,绩效管理源头在哪里。第二章探寻绩效管理之道,这是绩效管理工作的理论基础与行动指南。第三章讲述如何为战略模糊或没有战略的组织梳理组织战略,从而让绩效管理与组织战略管理10.9万字 - 会员
领导的方与圆(袖珍版)
外圆内方是中国人非常注重的一个做人原则,我们把这种原则引入到管理学这个领域。那么,如何在管理学当中应用它成为了一个问题。曾仕强教授在书中用风趣幽默的语言,向世人阐述了管理者“外圆内方”的领导艺术,令您在读后充分领悟领导者从成功到真谛。管理7.4万字