粤式点心基础（粤菜粤点系列）最新章节全文无弹窗在线阅读-QQ阅读男生武侠网

本书从粤式点心制作的基本理论知识入手，结合作者在粤式点心实际工作中的经验，分为若干个模块及项目，并针对粤式点心制作过程中的基本手法和技法，以图解制作的形式展示给学习者。

品牌：Jndx_@2024

上架时间：2013-07-01 00:00:00

出版社：暨南大学出版社

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