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咖啡馆点心与轻食

冯凤平等编著

教材教辅/高职高专教材· 5万字

更新时间:2023-09-01 11:31:01

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本书包含十个项目:咖啡馆点心与轻食概述、常用工具与材料介绍、塔派类点心、蛋糕类点心、饼干类点心、咖啡类点心、三明治类轻食、沙拉类轻食等。
品牌:Jndx_@2024
上架时间:2016-12-01 00:00:00
出版社:暨南大学出版社
本书数字版权由Jndx_@2024提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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