畜产品加工

本书以企业财务管理活动为主线，参照当前财务管理的职业资格标准，注重职业素养形成和职业能力培养，体现基于职业岗位分析和具体工作过程的课程设计理念，围绕财务管理活动设计相应的项目、任务。本书提炼财务管理实务课程中蕴含的素养元素，构建基于成果导向的教材体系，将素质教育的核心理念与要素有机融入教材中，将素养元素润物细无声地传递给学生，实现素质教育与职业能力培养有机融合。本书强调学生知识目标和能力目标的实现

本教材根据新形势下院校的人才培养定位、大学生群体实际情况以及当前就业的现实环境，进一步创新理念，优化内容。教材采用“项目—任务”的教学模式，从认识就业、分析就业环境、做好就业准备、掌握求职技巧、学习就业相关法律法规、转化职业角色等方面指导大学生一步步投身就业实践，帮助大学生应对就业压力。本教材具有较强的科学性、可读性与实操性，既可作为各院校开设就业指导课程的教材，也可以作为其他职业人员的培训教材和

本书是培育现代化新农人书系中的一本。农产品电商领域从业人数不断增加，以及各大电商平台的快速发展，广大农民和农产品电商从业人员对该领域知识及经验需求愈发强烈，尤其是相对专业性和系统性的教程，对于广大农民和行业从业人员而言价值明显、意义重大。本书从电子商务平台、农户、政府、消费者等利益相关者的角度对农产品电子商务进行系统分析，主要分析了农村电商，下一个创富风口的机遇；农产品电商化的前期准备；农村电商网

本书是重庆市经济学拔尖人才培养示范基地的阶段性成果，是重庆工商大学经济学院“习近平新时代中国特色社会主义思想‘五进’”工程的改革成果，是经济学院课程思政教学研究中心的研究成果。本书整合了2021—2022年重庆工商大学经济学院各门课程的课程思政教学案例，这些案例既能帮助读者更好地理解经济学理论，还能帮助读者了解在经济学教学实践中如何进行思政教育。本书介绍了课程思政教育的教学方法和策略，例如启发式教

本书为高校本科生、研究生思想政治理论课的教学辅导教材。全书内容分两个部分：第一部分介绍在马克思辩证唯物主义基本原理教学中如何将辩证法与现实生活相结合，运用辩证方法解决现实中遇到的实际问题，增强学生的理论思维水平和鉴别大是大非问题的能力，让学生真切感受到马克思主义不是空洞的教义，而是认识世界、改造世界的工具和方法，从而让大学生感受到马克思主义世界观和方法论的魅力，增强学习兴趣；第二部分是从作者个人的

本书结合电子商务行业应用与学习规律要求，以篇章的形式对电子商务基础、环境与业态等相关知识进行了介绍。根据具体的学习目标，本书设计了同步案例、素养课堂等栏目，以突出应用性。书中具体内容主要包括电子商务概述、电子商务技术基础、电子商务商业模式、电子商务安全、电子商务支付、电子商务物流、电子商务客户关系、网络营销、跨境电商和电子商务新业态等。本书可作为高等院校电子商务类、工商管理类与经济贸易类等相关专业

党的二十大报告中指出“全面加强国家安全教育”“提高防灾减灾救灾和重大突发公共事件处置保障能力”，这些重要论述表明新时代大学生安全教育的重要性。本书以教育部颁发的《普通高等学校学生管理规定》《学生伤害事故处理办法》等法规纲要为依据编写。全书分为九个专题：专题一国家安全与社会稳定、专题二教学安全与就业安全、专题三食品安全与卫生安全、专题四人身安全与财产安全、专题五户外安全与交通安全、专题六消防安全与自

本课程是国家精品视频公开课，四川省精品在线开放课程，省级示范课程。主要培训人民群众和警察需要的现场安全逃生技能、现场救援技能、现场生存技能和现场救护技能。本书包括急救知识普及，健康知识普及，现场救护技术，安全教育，应激事件的心理援助，突发事件的处置等部分，实用性广、可操作性强，对提高民众防灾、减灾能力，预防各种安全事故发生具有重要价值。通过本课程线上考核的同学可以参加线下培训和考核，合格者由四川省

本书系统介绍了酒店会计工作的原理与实务，案例取材于酒店会计一线工作，以“银杏标准酒店”为例，选取一系列的酒店会计工作实例，内容丰富，可操作性强，同时融入财政部新颁布的企业会计准则以及美国饭店业会计准则的有关规定，这既保证了课程内容的前沿性，又体现了酒店管理的行业特色。本书在内容编排上以酒店经营管理的流程为对象，依据相关法律法规，对酒店在经营过程中所开展的财务活动进行有效地组织和处理，旨在提升酒店经