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《酒水服务与管理》是根据新时代酒水行业发展需求、世界技能大赛服务标准和1X证书标准来编写的，旨在为培养能适应国际化、现代化岗位要求，掌握专业酒水服务与管理的人才提供指导。全书共七个模块，内容包括：酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。本次修订版在原教材基础上，进一步突出课程思政、岗课赛证融通、双语教学、数字一体化及理实一体的项目式编写模式。增加数字化服

本书延续了选择与创意领域专家希娜·艾扬格的选择理论，基于她的研究团队在过去十几年间开发并完善的思维模型，用6个清晰透彻的递归步骤再现了创新涌现的过程。艾扬格以一个个鲜活的成功案例证明：创新就是选择有用组合的过程。不过为创新锚定新的组合并非难事，难点在于我们如何才能创建有用的高质量组合。艾扬格和她的团队借鉴了AI技术、神经科学和认知科学的新进展，致力于为读者打开创意的黑匣子。她展示了一套激发创造性思

官方视角讲述美国商业航天发展，马斯克SpaceX发家过程，揭秘NASA和SpaceX之间的关系！洛丽·加弗在2009至2013年间担任NASA副局长，在任间她积极推动创新，但身为女性，又非传统航天科学出身，她的种种创新之举备受批评，前辈不支持、下属不信服，初来乍到的洛丽前路艰难。洛丽深信，航天探索攸关人类的存续，其核心价值是开拓人类视野，带来改变、自省和希望，为此，洛丽坚持改革。在她的领导下，NA

你上班饿了可能也喜欢来块巧克力回血，却没有想过它背后竟藏着瑞士致富的奥秘；你可能知道不少国家的人把香蕉当作主食，却没听说过美国通过香蕉贸易控制了拉丁美洲。民以食为天。一餐饭再不起眼，也足以从中窥见国家崛起和衰落的来龙去脉。张夏准是享誉世界的发展经济学家，也是个吃遍全球的老饕。在本书中，他以各种令人垂涎的美食为线索，将食物背后的经济故事娓娓道来，更以此为出发点，深入探讨产业布局、有限责任制、幼稚产业

人工智能、生物技术、量子计算……我们正在接近人类历史的一个关键节点，这一节点决定着人类命运的未来走向。我们已被人工智能包围，生活中的一切都将改变。人工智能将组织我们的生活，经营我们的生意，管理核心的政府服务。我们将生活在一个有DNA打印机、量子计算机和机器人助手的能源丰富的世界里。作为开创性的人工智能公司DeepMind的联合创始人和微软人工智能的CEO，作者穆斯塔法·苏莱曼一直处于这场浪潮的中心

消费主义是一种过剩、浪费和充满欺骗的经济学。它寄希望于消费者的非理性，以求唤起消费主义情绪。消费主义操控我们的欲望——鲍曼：在消费社会，每一次消费之后产生的不是满足，而是更多的消费欲望。为了达到这种效果，消费品要在满足欲望前遭到诋毁和贬值。消费主义操控我们的时间观念——鲍曼：消费主义鼓动我们快速消费当下的目标，让我们觉得每一刻都是崭新的开始，一旦错过就不会再来，迟疑和犹豫只会让人痛苦。消费主义操控

本书主要以《2022年上市公司数字化价值投资评价报告》《2023年上市公司数字化价值投资评价报告》为基础，分析评价了数字经济时代上市公司价值创造进程的新动态；结合作者对数字经济时代上市公司价值创造方式与数字经济时代价值投资理论和方法的创新，探讨了数字经济时代从上市公司数字化到资本与数字资产、股票与ETF的发展方向。本书共分为三部分。第一部分是对数字经济的形成、数字经济的定义、价值投资理论及数字化价

在ESG视角下，再制造产业不仅关注经济效益，还需充分考虑其对环境、社会和公司治理的影响。特别是在知识产权领域，再制造产业面临着诸多风险和挑战，再制造产业涉及的知识产权风险包括：产品或设备的修理与再制造的技术及法理界限；专利产品的再制造是否会侵犯原产品的专利权。本书针对再制造产业中的知识产权问题，进行法学的侵权辨析、管理学中的决策优化与治理对策研究，以交叉学科的理论与方法，从被动的知识产权保护转向主

在这个信息时代，财富的本质在于知识的积累，而经济的增长源自学习和创新的过程。本书以信息论为基础，提出了一种全新的经济学理论，揭示了未来经济的发展方向，强调企业家和创新对经济的作用，带来了关于创新、意外和丰富的新视角。本书是美国知名未来学家、经济学家乔治·吉尔德的思想集大成之作，围绕“财富就是知识，增长就是学习，货币就是时间，信息就是意外”四个基本理念来展开。本书视角独特，其核心观点是，后资本主义生