休闲食品制作工艺与配方

本书以高等教育出版社出版的国家统编思政课教材《马克思主义基本原理》为依据，针对教材中的知识点进行整理归纳，再将理论知识与实践活动相结合。本书每章分为【导航篇】【理论篇】和【实践篇】三个板块，【导航篇】包括知识网络和学习指南两个模块，对本章知识框架和知识要点进行归纳，帮助学生对本章主要知识点有一个总体了解；【理论篇】包括要点归纳、精选案例和习题演练等模块，可帮助学生深入学习和掌握本章知识，同时还可以

本教材以就业为主题解释中国经济发展理论与问题，试图阐述在对外开放和技术变革两大背景下导致的中国结构性变化。全书分为十六章，第一章为“就业成为发展的中心议题”，第二章为“中国发展与就业观察”，第三章为“基本分析工具”，第四章为“对基本理论的偏离”，第五章为“经典结构主义理论”，第六章为“人口转型”，第七章为“人力资本与终身学习”，第八章为“非正规就业”，第九章为“对外开放与就业”，第十章为“全球价值

本书在案例选取和内容设计上重点追踪了近几年来中国上市公司财务管理实践中的重难点和热点问题，案例主题贯穿了公司融资、投资、营运、分配的财务管理活动过程，不同的案例有不同的侧重，基本上反映了财务管理课程的基本问题、知识点。在运用财务管理的基本理论、分析方法的基础上，通过案例的理论背景介绍融入相关学术研究成果、案例问题的综合分析论证，巩固财务管理理论认知，强化理论运用、权衡决策能力训练，培养学生对财务管

本书在介绍货币、利率等基本概念的基础上，还介绍了商业银行、中央银行两大类银行机构，以及货币市场、资本市场、金融衍生工具市场三种不同性质的金融市场，进而阐述了货币需求、货币供给、货币政策、通货膨胀与通货紧缩、金融监管等概念。本书结构完整、表述流畅，较好地体现了理论与实践的新发展，是一本富有时效性与全面性的货币金融学教材。本书适合作为经济类、金融类和管理类专业学生修读“货币银行学”“货币金融学”课程的

全书以习近平总书记总体国家安全观为统揽，以《教育部关于加强大中小学国家安全教育的实施意见》为指导，坚持以人民安全为宗旨的国家安全核心价值观，对新时代总体国家安全观的基本理论进行了阐释，在此基础上对国家安全的历史变迁、国家安全的理论体系、国内外关于国家安全的理论与实践以及国家安全领域的相关法律进行了详细论述，旨在引起当代大学生对国家安全问题的关注，教育引导广大全国大学生坚定理想信念，扎实推进总体国家

为贯彻落实教育部加强高校思想政治理论课实践教学相关文件精神与要求，提高学生思辨力，开拓学生视野，提升社会责任感，树立马克思主义信仰和坚定共产主义信念，本书编写组特别编写了这本书作为高等教育出版社2018版《马克思主义基本原理概论》的配套实践教材。本书每章的内容都分为理论要点、案例思考、实践课堂、延伸阅读和习题训练五部分。理论要点环节包括内容提要和理论框架；案例思考环节，每章都选用3个案例，并配有延

《基础护理学实训学习指导》是为保障护理技能操作的教学质量，培养热爱护理事业，具有良好职业素养、扎实专业知识和扎实实践技能，适应各级医疗单位、养老机构的临床护理、社区护理、老年护理及卫生保健等工作的专业技能型人才而编写的一本实践性很强的指导手册。本书共分为两大部分。第一部分涵盖了护理人员必须掌握的29项护理技能操作，每项操作都附有目的要求、操作流程、注意事项、评价指标。第二部分为14项重点操作评分标

本书基于党的二十大对新时代高等教育发展的新要求，以及创新创业学术领域的新成果，保持了与时俱进的特点。教材紧跟时代发展的步伐，适应新时代对创新创业人才的需求。教材着重培养学生的创新创业精神，注重道德伦理教育，旨在培养具有社会责任感和职业道德的优秀创业者。教材内容涵盖了创业的各个阶段和要素，包括创业定义与功能、创业要素与类型、创业过程与阶段、创业精神、创新型人才素质要求、创业能力与职业生涯发展，以及创

本书以高等教育出版社出版的国家统编思政课教材《思想道德与法治》为依据，针对教材中的知识点进行整理归纳，再将理论知识与实践活动相结合。本书每章分为“导航篇”“理论篇”“实践篇”三个板块。“导航篇”包括知识网络和学习指南两个模块，对本章知识框架和知识要点进行归纳，帮助学生对本章主要知识点有总体了解；“理论篇”包括要点解析、延伸阅读、精选和习题演练四个模块，可帮助学生深入学习和掌握本章知识，同时还可以通