元代衣食住行（插图珍藏本）

元朝是中国历史上蒙古族统治者建立的统一王朝，自忽必烈定国号起，历十一帝，凡九十八年。从成吉思汗建国算起，凡十五帝，一百六十三年。元朝统一后的疆域是：北到西伯利亚，南到南海，西南包括今西藏、云南，西北至新疆，东北至鄂霍次克海。元代的服饰，带有鲜明的时代和民族特色，出现不少新的服装样式。服装在材质、花色、工艺等都大大超过了前代。元朝建立以前，蒙古民族主要是以畜牧业和狩猎为生，肉类和乳品为主要食物。“食肉而不粒”，很少食用粮食。元朝大一统后，加强了蒙、汉等民族间的交流。农业和畜牧业两种经济的结合，使元代食物构成逐渐趋于合理，元代的烹饪技术有较大的发展。茶与酒，已经成为一种文化现象，浸入到人们的日常生活。饮食器具，追求器形高大和材质贵重。元人在社会实践中积累了许多饮食卫生方面的知识，对于当时人类的健康和社会发展，起到了一定的积极作用。元代地域辽阔，各民族所处的地理环境不同，决定了居住形式风格的差异。有草原的毡帐，有都市的宫殿，有山区窑洞，有水乡的船屋，有平原宅院，有沿海城市的石屋和中亚、西亚风格的建筑等等，从而使元代住宅建筑构成一幅丰富多彩的图画。