现代食品微生物学

本书作者从事生命科学研究教学多年，结合自身研究经历，提出了对“生命”这一概念的深入思考，尝试构建整合子生命观。本书即整合子生命观的综合论述，并在这一构架下解释了许多生物现象。

知名天体物理学家马里奥·利维奥和2009年诺贝尔生理学或医学奖得主杰克·绍斯塔克合作，结合物理学和生物学的前沿发现，解答了关于生命起源的两个最基本问题：生命是如何产生的，以及我们在宇宙中是否唯一？仰望星空，我们会思索，在最黑暗的深处是否也有生命在流动；附身低头，我们会问出，这片土地上的生命是从何而来。在这里，你将看到错误的开始、中途的死胡同以及关键步骤的惊喜逆转，你还将看到科学家对科学的执着和对事

本书以通俗易懂的方式，深入浅出地介绍了干细胞的最新概念、理论、技术和知识。书中不仅涵盖了干细胞的基础科学内容，还结合了生动有趣的实例，如蚯蚓腰斩再生、蜥蜴断尾再生等神奇生命现象，揭示了其中干细胞相关的科学道理。此外，书中还探讨了干细胞在临床应用中的进展，包括干细胞药物、组织工程医疗产品、干细胞护肤品等新兴领域的应用，并对未来干细胞产品的研发趋势进行了预测。同时，作者结合国内外干细胞研究与应用的监督

本书利用在国家植物园观测获得的100余种植物的第一手物候观测资料，编制了涵盖114种1130个物候现象的植物物候日历，划分了国家植物园的12个物候季节，阐述了各季节内的植物形态、色彩和韵律美特征，并进行了植物物候现象发生日期的模拟与预测研究，兼顾学术性和科学普及性，可作为植物物候探索、观察与赏析的指南。

本书主要介绍了青藏高原珍稀的野生植物资源，揭示了它们在严酷的高原环境中为了生存与繁衍而焕发出的顽强生命力和为了适应环境所展现的令人惊叹的演化奇迹。全书共分为6章，介绍了喜马拉雅山脉的崛起及其植物种类的多样性，高原植物的生存智慧，以及高原植物与动物、人类紧密依存的关系，反映了高原人民与自然和谐互动、共存共生，展示了科学家和高原人民为践行当代生态文明理念和保护国家种质资源做出的努力。本书适合植物爱好者

本书通过系统阐述生物学的世界观、方法论及发展前景，引领读者深入探索生命的奥秘与科学的魅力。首先，本书从结构功能观、物质能量观、稳态平衡观到进化适应观，逐一揭示了生命现象背后的统一性与复杂性，展现了生物学如何以独特视角理解世界。其次，书中介绍了生物学研究中常用的逻辑与非逻辑思考方式，以及观察法、调查法、实验法等科学研究方法，帮助读者理解科学家如何发现问题、解决问题。最后，书中展望了生物学的未来发展与

本书以时间为线索，从上古时代的植物传说到当下的植物科学研究，详尽的梳理了人类历史上对植物的认识和应用过程。第一章为上古时代植物传说和植物的医学应用，第二章、第三章、第四章第五章分别论述了中世纪、十六世纪、十七世纪、十八世纪的植物文化变迁，从第六章到第九章，论述了十九世纪和当下迅速的植物科学发展历程。

为掌握国内高等级生物安全实验室生物安全装备现况，对比分析国内外生物安全装备的关键技术、知识产权、技术标准等方面的差异，分析我国生物安全装备的不足，提出我国实验室生物安全装备技术与产品的重点研发方向，为国家政策制定提供技术支撑，中国疾病预防控制中心联合中国动物疫病预防控制中心、中国合格评定认可中心、军事科学院军事医学研究院等机构，对我国高等级生物安全实验室生物安全装备的现状、国内外实验室生物安全装备

《中国古树名木——济南卷》将济南地区的古树名木集录成册，书中古树依据全国绿化委员会、国家林业局文件的规定划分，特指树龄在100年以上的树木，名木特指在历史上或社会上有重大影响的中外历代名人、领袖人物所植或者具有极其重要的历史、文化价值、纪念意义的树木。本书采用图文并茂的形式，记述记载济南市古树名木的分布、树木状况及传说等。