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萨巴厨房:零失败家常菜
萨巴蒂娜
烹饪美食
/
家常菜谱
· 8.1万字
更新时间:2019-10-10 10:20:02
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本书收录了150道左右有一定技术含量的家常菜,需要花心思但却不麻烦,按照图片逐步操作,成功完成一道属于自己的美食。我们相信,真正的好味道是要在厨房中倾注一些心思,端上餐桌的那一刻,更是自信加温馨慢慢,成就感瞬间爆棚。
品牌:轻工业出版社
上架时间:2018-09-06 00:00:00
出版社:中国轻工业出版社
本书数字版权由轻工业出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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汤汤水水
第七章 汤羹 绵长味道
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萨巴蒂娜
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美味,一口锅就够了
用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜肴,煎炸焖炖焗煮,铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱,从快手到精细,从经典到创意,从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学,零失败做出好吃的菜肴。不略步骤,不玩概念,三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来,你无须试错,因为我们已然试过。除了食谱,这本书还会给你带来一些珐琅铸铁锅的专业保养指南,以及与下厨有关的都市生活专访。更懂你的中国胃。源自全网搜索1亿
北鼎编著
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